Rezept hinzugefügt , Autor Andrea Gattermayer. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Perfekt zum Start der Ski WM heute in Schladming, wird was richtig zünftiges gekocht, was man wohl überall in Österreich bekommt, was aber nur zu Hause am besten schmeckt. :-DKäsespätzleRezept:Spätzleteig:400 g Mehl4 EierFlüssigkeit (Milch oder Wasser)Salzeventuell SpätzlewürzerZutaten:250 g Emmentaler2 bis 3 (...)
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Germknödel
Hab schon eine so lange Zeit einmal Lust auf Germknödel, ist jedoch eineHeidenArbeit, deshalb muss ich leider jeden enttäuschen :-(, aber heute kocht bei mir Iglo.Hab aber trotzdem ein Rezept gefunden, an dem ich ein paar Sachen verfeinert habe.Zutaten:120 mlMilch12 g Germ250 gMehl(glatt)3 ELButter(geschmolzen)1 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Kartoffelauflauf
Heute werden mal die vielen Kartoffeln, die wir letztes Jahr geerntet haben verarbeitet, es gibt Kartoffelauflauf, mit viiiiieeel Lauch. Das heisst dann wohl bei mir viel Kaugummi hinterher, somit ich noch sprechen kann, ohne das es Ohnmächtige gibt :-PZutaten:1 kg Kartoffeln, speckig1 Stange Lauch1 ZwiebelSalz und (...) 20 Mär 2017, 9:12
Topfenknödel
Hab heute in einer Werbung im Fernsehen Topfenknödel gesehen, und mir gedacht ja die probiere ich mal. (gut das keine MC Donalds Werbung zu sehen war, sonst wär die Küche heute kalt geblieben ;-) )Hab mich heute mal schlau gemacht und hab rausgefunden das es 2 verschiedene Arten von Topfenknödel gibt die im Wasser (...) 20 Mär 2017, 9:12
Wiener Schnitzel
Bei uns zu Hause wird am Sonntag immer gross aufgekocht, da es ja ein heiliger Tag ist. Deshalb machen wir heute Schnitzel, was ja eigentlich nicht so schwer ist. Als Beilage gibt es Kartoffelsalat auch hausgemacht.Rezept:4 KalbsschnitzelSalzMehl (glatt)2 Eieretwas Öl1 EL MilchSemmelbröselSchmalz (oder (...) 20 Mär 2017, 9:12
Gefüllte Hühnchenrollen
Hab heute mit meinem Liebsten etwas ganz neues ausprobiert. Hört sich ja eigentlich ganz gut an Hühnchenrollen gefüllt mit Emmentaler, Tomaten, Basilikum, Morzzarella und Schinken, jedoch wie man es macht klingt etwas komisch.Hier das Rezept:3 HühnchenbrustfiletsEmmentalerein paar Cherry Tomatenhalber (...) 20 Mär 2017, 9:12
Skolebrød - Schulbrot
Bin ja echt ein Norwegenfan hat auch seine gewissen Gründe 20 Mär 2017, 9:12
Schockofondant
Liebe ja echt alles was süss ist, und deshalb gibt es heute als Dessert ein leckers Schokoladenfondant, welches einen weichen Schokoladenkern in der Mitte hat. Aber Achtung sind echt sehr heavy und schon eine kleine Menge macht einen richtig satt.Zutaten:200 g Schokolade, dunkle150 g Butter150 g Zucker50 g Mehl3 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Marillenknödel aus Karoffelteig
Eigendlich hätte ich hier einen Mehlspeisenblog machen sollen, da ich so oft Mehlspeisen auch als Mittagsessen mache und ich eingendlich gar nicht so viel Fleisch in meinem Leben brauche, obwohl ich nicht in der Lage wäre und einfach auf Vegetarier umsteige. Obwohl man nach den ganzen Skandalen schön langsam anfängt zu (...) 20 Mär 2017, 9:12
Milchapfelstrudel
Hört sich vielleicht für manche für euch ein wenig komisch an, Milch und Apfelstrudel, und nicht wie ihr vielleicht denkt das man die Milch als Getränkt zum Apfelstrudel nimmt. ;-)Hier das leckere Rezept:Für die Füllung:6-7 Äpfel (am besten saure)ZimtZuckerFür den Strudel:250 g Mehl1 Prise Salz1 EL Öl1/8 liter Wasser1 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Topfenauflauf alla Mama
Erst seit kurzem gibt es bei uns zu Hause Topfenauflauf. Für diejenigen die es bis heute noch nicht probiert haben, kann ich nur sagen ihr habt echt was versäumt.So ein luftig leichter Topfenauflauf zergeht richtig auf der Zunge und ist für Leute ohne Gebiss unter uns wirklich zum empfehlen, da man echt nichts beissen (...) 20 Mär 2017, 9:12
Essigwurst
Bei diesem schönen Wetter, bleibt bei uns zu Hause die Küche kalt ;-DSomit gibt es heute nur eine einfache, jedoch sehr leckere Essigwurst.Zutaten:1 Knacker1 kleine weisse Zwiebel3 EL EssigKürbiskernöl1 Prise SalzPfefferWasserZubereitung:Zuerst nehmen wir die Haut von der Wurst ab, wenn du eine Katze hast und diese mag (...) 20 Mär 2017, 9:12
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