Rezept hinzugefügt , Autor Andrea Gattermayer. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Hab heute wieder mal ein altes Rezept von meiner Oma gefunden. Werden bestimmt nicht viele kennen, ist ein typisches Gericht von frü;herer Zeit.Wir nennen es Pofesen, und bei mir in Oberösterreich findet man das oft in so alten Wirtshäusern oder Almhütten.Und zwar sind es PofesenRezept:Zwetschckenmarmelade (...)
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Gemüsestrudel
So heute gibts wieder mal etwas was schon meine Oma immer gemacht hat, von ihr hab ich auch das Rezept.GemüsestrudelFür denStrudelteigbraucht man:250 g Mehl1 Ei1 Prise Salz1 El Öl1/8 l Wasser (nicht immer ganz nötig)Für dieFüllungbraucht man:Gemüse aller Art (was halt jeder am liebsten mag). Ich nehme (...) 20 Mär 2017, 9:12
Gebratener Duftreis mit Schinken
Ich bin ja echt ein Fan von der asiatischen Küche, und deshalb wird heute mal nicht wie so oft zum Chinesen gegangen sondern selbst ausprobiert. Und zwar gibt esGebratener Duftreis mit Schinken:Zutaten:800 g gekochter Duftreis --> gibt es bei asiafoodland online zu kaufen150 g gekochter Schinken3 Zwiebeln3 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Polsterzipfel/Hasenörl
Heute gibt es mal wieder etwas sehr Süsses, was wohl eher unbekannt ist, und von den alten Zeiten ist, denn ich hab das Rezept von meiner Grossmutter Sie hat ihres von ihrer Mutter, und und undEs gibt Polsterzipfel bzw. Hasenörl wie wir bei uns in Oberösterreich wir sie nennen, bzw, bei mir zu Hause.Zutaten:1 EL (...) 20 Mär 2017, 9:12
Kasspotzn
Perfekt zum Start der Ski WM heute in Schladming, wird was richtig zünftiges gekocht, was man wohl überall in Österreich bekommt, was aber nur zu Hause am besten schmeckt. :-DKäsespätzleRezept:Spätzleteig:400 g Mehl4 EierFlüssigkeit (Milch oder Wasser)Salzeventuell SpätzlewürzerZutaten:250 g Emmentaler2 bis 3 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Germknödel
Hab schon eine so lange Zeit einmal Lust auf Germknödel, ist jedoch eineHeidenArbeit, deshalb muss ich leider jeden enttäuschen :-(, aber heute kocht bei mir Iglo.Hab aber trotzdem ein Rezept gefunden, an dem ich ein paar Sachen verfeinert habe.Zutaten:120 mlMilch12 g Germ250 gMehl(glatt)3 ELButter(geschmolzen)1 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Kartoffelauflauf
Heute werden mal die vielen Kartoffeln, die wir letztes Jahr geerntet haben verarbeitet, es gibt Kartoffelauflauf, mit viiiiieeel Lauch. Das heisst dann wohl bei mir viel Kaugummi hinterher, somit ich noch sprechen kann, ohne das es Ohnmächtige gibt :-PZutaten:1 kg Kartoffeln, speckig1 Stange Lauch1 ZwiebelSalz und (...) 20 Mär 2017, 9:12
Topfenknödel
Hab heute in einer Werbung im Fernsehen Topfenknödel gesehen, und mir gedacht ja die probiere ich mal. (gut das keine MC Donalds Werbung zu sehen war, sonst wär die Küche heute kalt geblieben ;-) )Hab mich heute mal schlau gemacht und hab rausgefunden das es 2 verschiedene Arten von Topfenknödel gibt die im Wasser (...) 20 Mär 2017, 9:12
Wiener Schnitzel
Bei uns zu Hause wird am Sonntag immer gross aufgekocht, da es ja ein heiliger Tag ist. Deshalb machen wir heute Schnitzel, was ja eigentlich nicht so schwer ist. Als Beilage gibt es Kartoffelsalat auch hausgemacht.Rezept:4 KalbsschnitzelSalzMehl (glatt)2 Eieretwas Öl1 EL MilchSemmelbröselSchmalz (oder (...) 20 Mär 2017, 9:12
Gefüllte Hühnchenrollen
Hab heute mit meinem Liebsten etwas ganz neues ausprobiert. Hört sich ja eigentlich ganz gut an Hühnchenrollen gefüllt mit Emmentaler, Tomaten, Basilikum, Morzzarella und Schinken, jedoch wie man es macht klingt etwas komisch.Hier das Rezept:3 HühnchenbrustfiletsEmmentalerein paar Cherry Tomatenhalber (...) 20 Mär 2017, 9:12
Skolebrød - Schulbrot
Bin ja echt ein Norwegenfan hat auch seine gewissen Gründe 20 Mär 2017, 9:12
Schockofondant
Liebe ja echt alles was süss ist, und deshalb gibt es heute als Dessert ein leckers Schokoladenfondant, welches einen weichen Schokoladenkern in der Mitte hat. Aber Achtung sind echt sehr heavy und schon eine kleine Menge macht einen richtig satt.Zutaten:200 g Schokolade, dunkle150 g Butter150 g Zucker50 g Mehl3 (...) 20 Mär 2017, 9:12
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