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Diese erfrischende Schichtspeise von Karotte und Kokos eignet sich speziell im Sommer als kleine Vorspeise. Was die Sprachregelung angeht, so könnte man natürlich auch von Möhre und Kokos oder Gelbe Rübe und Kokos reden, aber in unseren Breitengraden wird der Begriff Möhre kaum noch benutzt. Dieses Posting Erfrischende (...)
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Mein würziges Dinkel-Roggen-Brot
Letztens habe ich eine sehr leckere "Joghurt-Kruste"gebacken. Wir waren von diesem Brot so begeistert, dass ich schon da beschloss, das werde ich öfter backen. Das Brot hielt sich etliche Tage richtig frisch und auch die Menge und Brotgröße ist für einen 2 - 3 Personenhaushalt eine gute Größe.Jetzt habe ich das Brot (...) 19 Mär 2017, 15:20
Mein Rezept für rustikale Kirsch Kokos Galette
Ich hatte ja so einen Fraß auf diesen Teig! Ich liebe diesen Teig! Mit Eiswasser und eisgekühlten Butterstückchen gemacht, wir er einfach perfekt und ist bei jedem Bissen ein Genuss. Und dann noch Sauerkirschen und Kokos dazu und ich schwebe auf Wolke7 direkt in den Galettehimmel neben Wolke 6, die meine letzte Galette (...) 19 Mär 2017, 13:13
Waldmeisterzucker – so schmeckt der Frühling!
Der Lenz ist da, zumindest kalendarisch! Endlich sprießen und blühen wieder Frühlingsblumen wie Narzissen, Tulpen, Primel, Waldmeister, Schlüsselblume. Der Garten wird wieder bunt! Da mein Waldmeister dabei gerne etwas ausartet, habe ich ihn bereits jetzt, wo er noch ganz klein ist, geerntet und eingelegt. (...) 19 Mär 2017, 11:58
Veganer Käsekuchen
Zutaten für eine 28 cm Ø Springform :Boden :260 g Mehl1/2 Pck. Backpulver120 g Zucker1 Prise Salz160 g zimmerwarme Sojola Füllung :800 g Seidentofu240 g zimmerwarme Sojola 2 Bio-Zitronen400 g Naturtofu160 g Zucker2 Pck. Vanillepuddingpulver4 Tropfen Vanillearomaetwas Sojola zum EinfettenZubereitung :Die Zutaten für den (...) 19 Mär 2017, 11:06
Ingwer-Karottensuppe
Hey, da bin ich wieder mit einem Suppenrezept. Diese Suppe eignet sich hervorragend als Vorspeise.Suppe Zutaten1 Zwiebel500 g Karotten3-4 cm Ingwer30 g Butter750 g Wasser1 EL Gemüsebrühe (Instand)1 EL Honig30-40 g Cremfine o. Sahne1 gestr. TL Salz2 Prisen Pfeffer1 Prise ChiliflockenZUBEREITUNGZwiebel geviertelt, (...) 19 Mär 2017, 8:36
Mein aktuelles Lieblings-Dessert: Himbeer-Traum – einfach, superschnell und absolut köstlich!
Mein aktuelles Lieblingsdessert: Himbeer-Traum, ganz einfach zu erstellen und wirklich köstlich! Das Rezept stammt nicht von mir, sondern von einer ganz lieben Freundin. Seit sie es uns bei der ersten Essenseinladung serviert hat, gehört es zu meinen Favoriten! Einfach, schnell und köstlich – ein Rezept ganz nach (...) 19 Mär 2017, 8:18
Osteridee: bunte Kaktuseier zum Osterfrühstück
Gefärbte Ostereier müssen nicht immer nur einfarbig sein.Wie wäre es denn mal mit knallgrünen Kaktusostereiern?Ich habe diese Idee schon vor einiger Zeit auf Pinterest entdeckt und musste sie einfach ausprobieren. Was an dieser Idee am Besten ist? Sie geht super schnell und super einfach. Ich hatte tatsächliche alles (...) 19 Mär 2017, 7:06
Stimmung am Montiggler See
Kommt mit mir, ich lade euch ein zu einem Rundgang am großen Montiggler-See. Flächenmäßig groß ist der große Montiggler See nicht. Er heißt nur so weil es nämlich noch einen kleinen Montiggler See gibt, der auch in unmittelbarer Nähe liegt und nicht weniger Ausstrahlung besitzt. Beide Seen liegen im Naturschutzgebiet (...) 19 Mär 2017, 6:02
Amarena ~ Kirsch ~ Marmelade
Zutaten für 6 kleine Gläser : 1 kg Schwarzkirschen 350 g Gelierzucker 3 : 1 100 ml Amaretto4 Tropfen Bittermandelaroma2 EL VanilleextraktSaft von 2 kl. Zitronenetwas ZitronenabriebZubereitung :Die Kirschen waschen und entkernen. In einen großen Topf geben und die restlichen Zutaten hinzufügen und zugedeckt ca. 2-3 (...) 18 Mär 2017, 17:57
Marmorkuchen mit "Milchmädchen"
Wie kann man diesen Kuchen beschreiben? Sehr locker, sehr saftig, sehr lecker. Einfach in der Zubereitung - unwiderstehlich in Geschmack! Zutaten: 3 Eier 100 g Zucker 150 g Griechischer Joghurt oder Saure Sahne 200 g (1/2 Dose) süße Kondensmilch (Milchmädchen) 90 g Butter 280 g Mehl 3/4 TL Backpulver 1/2 TL Natron 100 (...) 18 Mär 2017, 17:03
Was koche ich heute? Einfaches Gratin von Schwarzwurzel und Birne!
Damit der Lagerraum endlich leer wird: Schwarzwurzel-Lagerbirnen-Gratin mit Lauch Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen 18 Mär 2017, 14:51
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