Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zurück zur Sommerfigur…. wem geht es nach dem langen, kalten Winter nicht so, dass man gerne ein paar Plätzchen genascht hat und sich automatisch im Winter etwas weniger bewegt. Natürlich kann man sagen – aber das ist doch jedes Jahr das gleiche. Es stimmt, aber auch ich habe im Winter immer wieder 2-4 Kilo (...)
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Fleischkrapfl, so sagt man zu den Frikadellen bei uns in Südtirol. In meinem Elternhaus hat es sehr oft Fleischkrapfl zum Mittag gegeben. Sehr oft mit Kartoffelsalat, ganz klassisch und ganz ohne Pilze. Heute gibt es bei uns auch manches mal Fleischkrapfl aber nicht immer nur in Standardausführung. Da ich sehr gerne (...) 21 Feb 2017, 6:03
Unterwegs: Schuhbecks teatro – Dinner und Show der besonderen Art
Schuhbecks teatro – schon oft habe ich mir überlegt, diese Show einmal zu besuchen. Jetzt hatte ich die Gelegenheit dazu. Am Valentinstag. Der perfekte Anlass, findet ihr nicht auch? In […] Der Beitrag Unterwegs: Schuhbecks teatro – Dinner und Show der besonderen Art erschien zuerst auf Joyful Food. 20 Feb 2017, 22:05
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Schon als ich gestern mit meiner Freudin gewalked bin, hatte mich diese unheimliche "Backlust" fest im Griff. Heute Vormittag auch, ständig dieses "backen, backen, backen" im Hinterkopf. Jetzt duftet es herrlich aus dem Backofen nach Kuchen! Allein dieser Geruch macht mich schon glücklich!Zutaten Teig:80 g Butter, (...) 20 Feb 2017, 17:35
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Bohnensuppe mit Graupen und Veggie-Wiener
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Rinderrouladen mit Rotweinsauce
Rinderrouladen mit Rotweinsauce, Salzkartoffeln und Spitzkohl2 dicke Zwiebeln2 TL Butterschmalz4 Rouladen á 180-200g80g Brät oder frische, feine Bratwürste4 EL scharfen Senf8 Scheiben BaconSalz, Pfeffer4 Gewürzgürkchen4 EL Butterschmalz70g Tomatenmark100g Saucengrundstock oder 1 Bund Suppengrün, fein gewürfelt1 EL (...) 20 Feb 2017, 13:36
Was koche ich heute? – Woche 8
Saisonal, regional, frisch vom Baum, vom Beet, vom Markt, aus dem Keller oder dem Supermarkt? Mindestens einmal täglich stellt sich die gute Hausfrau die Frage: Was koche ich heute? Wir haben uns vorgenommen, uns nicht nur gesünder sondern auch nachhaltiger zu ernähren. Dabei viel auf Eigenleistung zu setzen und (...) 20 Feb 2017, 11:15
Köstliche französische Karamellcreme
Ein Klassiker aus der französischen Küche ist köstliche Karamellcreme – sie verfeinert nicht nur das Frühstücksbrot, sondern auch Desserts, Pancakes oder den morgendlichen Haferbrei. Mit der leicht salzigen Note ist sie klassisch französisch, denn in Frankreich wird viel mit gesalzener Butter zubereitet. Auch (...) 20 Feb 2017, 8:31
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