Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Momentan gibt es bei uns mindestens zweimal in der Woche Suppe. Zweimal deshalb, weil ich Suppen immer direkt für zwei Tage koche. Es gibt nicht viele Gerichte, die mir aufgewärmt noch gut schmecken. Aber bei Suppen bin ich der Meinung, dass sie am nächsten Tag sogar noch besser schmecken. Ich liebe vor allem cremige (...)
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Leckere Brötchen mit "Tiger-Leoparden-Kruste"
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Maultaschen an winterlichem Salat
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Hackbällchen süß-sauer
Hackbällchen süß-sauer1 Dose Ananasringe1 Bund Koriander oder Petersilie2 cm Ingwer100g Apfelsaft20g Sherry (oder etwas mehr Apfelsaft)30g Weißweinessig60g Sojasauce70g Tomatenmark120g Wasser20g Stärke40g Zucker1 TL Sambal OelekPrise Salz1 dicke Möhre1 Paprika1 Zwiebel100g TK-Erbsen1/2 Bund Koriander600g Schweinemett1 (...) 7 Feb 2017, 17:49
Ravioli mit Spargelfüllung
Ravioli mit Spargelfüllung und Flusskrebs-Spargel-Weinschaumsauce* RaviolitablettRavioli250g Mehl 5503 EierFüllung1 Bund grüner SpargelButter1 Ei2-3 EL Parmesan, gerieben100g RicottaSauce550 g weißer SpargelButterZucker300g Flusskrebsfleisch100g trockener Weißwein3 Eigelb100g weiche ButterCayennepfeffer50g SahneSalz, (...) 7 Feb 2017, 14:51
Risotto mit Pulpo und Spargel
Risotto mit Pulpo und Spargel40g Parmesan, in Stücken1 Zwiebel (50g)1 Knoblauchzehe40g Butter15g Olivenöl350g Risottoreis60g Weißwein, trocken740g Flüssigkeit (1 Glas Garnelenfond und Wasser )1 EL BrüheSalz, Pfeffer5 Stangen Spargel, geschält1/2 Pulpo, küchenfertig100g Erbsen TKButterSalz, PfefferParmesan in den (...) 7 Feb 2017, 14:51
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Wie Ihr einen frischen Pulpo vorbereitet - und er garantiert zart wird1 Pulpo/Oktopus3 EL Olivenöl1-2 angedrückte Knoblauchzehen3-4 Scheiben Ingwer1 Lorbeerblatt1 großer Topf mit DeckelZuerst solltet Ihr den Pulpo unter fließendem, kalten Wasser abspülen. Dann dreht Ihr ihn um und entfernt den Schnabel. Der lässt sich (...) 7 Feb 2017, 14:51
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