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Spanischer Mandelkuchenfür einen kleinen Kuchen4 EiweißPrise Salz160g Mandeln (ohne Thermomix: gemahlene Mandeln)4 Eigelb125g Zucker1 TL VanillezuckerAbrieb von 1/2 Bio-ZitroneAbrieb von 1/2 Bio-Orange1/2 TL Zimtetwas Puderzuckereinige MandelsplitterBackofen auf 175°C Unter-/Oberhitze vorheizen.Eine kleine Springform Ø (...)
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