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1,5l Gemüsefond 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500gr Petersilienwurzeln 1 Tl Öl 2 El Limettensaft Abrieb ½ Bio Limette ½ Bund Petersilie Salz & PfefferDie Zwiebel und Knoblauchzehe grob hacken in einem Topf mit etwas Öl glasig anbraten, mit dem Fond ablöschen und kochen.Zwischenzeitlich die Petersilienwurzeln schälen und in (...)
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