Perfekt zur Winterzeit: Apfel-Zimt-Likör

Salat mit Nashibirne, Gorgonzola und karamellisierten Walnüssen

Los geht's mit einem Salat, den ich so ähnlich immer mal wieder mache. Ich verwende dafür unterschiedliche Blattsalate und frische Kräuter, wobei man da flexibel ist und nehmen kann, was man gerade hat. Jetzt im Winter gibt der Garten nicht mehr viel her, aber ein wenig Grün findet sich immer noch.Pfiff und Gehalt (...)

Schneller Flammkuchen

Zutaten:Für den Teig:2 EL Olivenöl125 ml Wasser1 Prise Salz250g MehlOptional 5g frische Hefe Für den Belag:1 Stück grüner Speck1/2 Becher Schmand1/2 Becher Creme FraîcheFrisch gemahlener schwarzer PfefferSalz1 Prise gemahlenen Rosmarin4 ZwiebelnDie Zutaten für den Teig werden miteinander verknetet, bis sich der Teig (...)

Asiatische Reispfanne mit Erdnuss-Sauce

Seit ihr bereit für das erste Rezept in 2017? ;) Nach all den süßen Verführungen im Dezember darf es jetzt ruhig wieder etwas gesünder werden. Ihr wisst schon, gute Vorsätze und so ;) Mit dieser asiatischen Reispfanne mit Erdnuss-Sauce ist das aber kein Problem. Sie kommt mit ganz viel frischem Gemüse daher und (...)

Beste wünsche

und alles gute für das neue Jahr

Ernährungstrends im kommenden Jahr

Wie jedes Jahr gibt es auch in Sachen Ernährung Rückbesinnungen auf alte Lebensmittel und neue Ernährungstrends. Diese Trends für das kommende Jahr möchte ich euch gerne vorstellen. Ich selbst finde es immer wieder spannend neue Lebensmittel auszuprobieren und sie eventuell auch bewusst in meinen Alltag zu integrieren. (...)

Natur November / Dezember

Der November und Dezember waren 2016 recht trostlos. Grau in grau. Wenig Sonne und von Schnee keine Spur. Einfach nur nass-kalt.Die ersten Frühjahrsblüher strecken schon ihre Spitzen aus der Erde.

Schokoladentorte à la Chris

Frohes neues JahrHappy new yearUnd das Jahr 2016 ist Vergangenheit. Ich wünsche allen ein frohes neues Jahr voller Glück, Gesundheit und vielen heiteren Stunden. Nehmt Euch Zeit zum Geniessen und erlebt viele tolle Momente, ob im Alltag oder auch in der Küche.Hab heute eine Geburtstagstorte für Lars gebacken. Da er ein (...)

Salat mit Datteln, Mandeln und Feta

Liebe Leserinnen und Leser, ich wünsche euch ein wunderbares neues Jahr, ich hoffe, ihr habt es gut angefangen. Ich weiß nicht, wie diese Blogpause auf einmal SO lang wurde, ich glaube, in den letzten 7 Jahren gab es noch nie eine so lange Zeit ohne einen Post. Einen Grund dafür gibt's nicht, es hat sich halt nicht (...)

Matjes nach Hausfrauenart

Zum Glücklich sein braucht man Talentund es geht leichter, sieht man klar –alles, was man als Unglück nicht erkenntbedeutet Glück im Neuen Jahr !Drum wünsche ich von ganzen Herzen Dirden richtigen Blickwinkel für ein Happy New Year !Gleich beginnt unser traditionelles Heringsessen ...Zutaten für 4 Personen :8 (...)

Neu Jahrs-Gruß 2017

Ein neues Jahr heißt neue Hoffnung,neues Licht, neue Gedanken und neue Wege...Ich wünsche Euch viel Glückund das Herz immer auf dem richtigen Fleck

Kleine schneeweiße Schneeflöckchen

Ab Januar startet mein Bloggerprojekt 2017 – 1 Motto- 100 Ideen- auf dem Blog. Und ich bin selbst schon ganz gespannt, wie es ankommt, wer mitmacht und was für Beiträge eintrudeln. Besonders hoffe ich, dass eine bunte Vielfalt entsteht und nicht nur Rezepte eintrudeln, sondern auch andere kreative Beiträge. Aber (...)