Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Kürzlich hatten wir Aprikosen, die erst ziemlich fad waren, nach ein paar Tagen aber doch noch etwas Aroma entwickelten.Da ich schon lange Appetit auf die Kombination Lavendel-Aprikose hatte, habe ich ein entsprechendes Eis kreiert.Eine einfache Fruchteis-Grundmischung war die Basis, dazu kamen Aprikosen und Lavendel, (...)
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Konfitüre mit Jostabeeren
Diesen Monat dreht sich im Garten-Koch-Event alles um die Stachelbeere. Bei uns wachsen zwei Sträucher, die wir mit dem Garten übernommen haben. Sie hatten einige Jahre extremen Mehltau, ich habe sie kräftig ausgelichtet und irgendwie ist der Mehltau weg... :-)Bevor unsere Stachelbeeren reif sind, machen die (...) 8 Dez 2016, 8:48
Schnelle asiatische Nudeln
Mittags muss es meist schnell gehen, aber ab und zu ist mir doch nach einer warmen Mahlzeit. Da bieten sich Nudelgerichte an.Meist sind diese italienisch angehaucht, wir mögen z.B. wie Nathalie Sugo alle melanzane. Daneben esse ich gerne asiatisch angehauchte Gerichte.Eine Improvisation von kürzlich habe ich (...) 8 Dez 2016, 8:48
Erdbeer-Sahne-Törtchen
Im Hause Low Budget Cooking wird gerne Kuchen gegessen, aber nur ungern tagelang ein und denselben. Da - wie hier auch - meist nur zwei Personen essen, bäckt man dort gerne kleine Kuchen. Und weil es manchmal schwierig ist, die richtigen Rezepte dafür zu finden, ruft die Hedonistin den Dauer-Event Kleine Kuchen aus.Ab (...) 8 Dez 2016, 8:48
Mozzarella mit Tomatenpesto
Gestern war einer der ersten Sommertage des Jahres, an dem es fast nicht regnete. Bei bewölktem Himmel und sogar etwas Sonne war mir für die Mittagspause nach etwas leichtem.Da traf es sich gut, dass bei Gusto ein typisches Sommergericht als Tagesrezept serviert wurde: Mozzarella mit Paradeispesto.Eigentlich wollte ich (...) 8 Dez 2016, 8:48
Heidelbeer-Quark
Vor ein paar Tagen waren wir im Wald, um Heidelbeeren zu pflücken. Die ersten sind schon reif und schmecken wirklich sehr gut.Sie halten sich übrigens im Gegensatz zu anderen Beeren ein paar Tage frisch.Ich finde, Heidelbeeren (hier in der Region heißen sie Schwarzbeeren) schmecken sehr gut zu Quark. Dafür braucht es (...) 8 Dez 2016, 8:48
Fisch mit Zwiebel-Curry
Kürzlich bekam ich im Asienladen ein Päckchen Kukui-Nüsse in die Hände. Ich erinnerte mich noch gut daran, dass ich die beim Ananas-Curry mit Garnelen gebraucht hätte. Damals hatte ich als Ersatz Macadamia-Nüsse genommen.Ein Päckchen dieser Nüsse kostete 1,29 €, die Entscheidung fiel schnell: Sie wurden eingepackt und (...) 8 Dez 2016, 8:48
Baisers-Weihnachtsbäume
Ich sitze auf der Couch, Samstag morgen 6.42 Uhr.Es ist der 6. Dezember 2014. Nikolaus.Ich habe Augenringe, die optisch eher an Gesichtsringe erinnern, mein Haar ist verwuschelt, meine Brille sitzt etwas schief auf der Nase.Was ich hier mache? Ich liege auf der Lauer. Ich warte auf den Nikolaus. Besser gesagt, ich (...) 8 Dez 2016, 8:47
Walnuss-Layer-Cake mit Mandarinen-Quark-Füllung
Ich weiß nicht genau, warum es so geschieht, es könnte evolutionsbedingt sein oder so, vielleicht ist es auch irgendein kultureller Hintergrund, der mir einfach nur nicht klar ist.Ich backe mit frischen Erdbeeren, frischen Himbeeren, frischen Äpfeln, Kirschen, mit frischer Melone und knacke sogar frische Nüsse, mache (...) 8 Dez 2016, 8:47
Schokozwerge und die ewige Frage: Was essen wir zu Heilig Abend?
Es ist ungefähr Mitte August. Meine Familie ist zum Kaffee zu Besuch.Wir essen gerade Kuchen und erzählen, da sagt mein Vater:"Diesmal will ich zu Heilig Abend Würstchen mit Kartoffelsalat."Mein Bruder und ich sofort laut und einstimmig: "Auf gar keinen Fall. Wir essen Fondue. Wie jedes Jahr."Dann bricht eine große (...) 8 Dez 2016, 8:47
Zimtige Schneeflocken und alle Vorteile von Zimtsternen für Euch auf einen Blick zusammengefasst
Zimsterne sind ein absoluter Klassiker.So generell und auch im Speziellen in meinem Weihnachts-Gebäck-Repertoire.Aus unterschiedlichen Gründen:- Weil Zimt großartig ist und mir irgendwie ein wohliges Gefühl macht, wenn ich ihn schmecke oder rieche.- Eben weil sie ein Klassiker sind und seit dem letzten Post wissen wir (...) 8 Dez 2016, 8:46
Ein Sweet Table zur Nikolaus-Winter-Hochzeit
Am 06.12.2014 hat eine Freundin geheiratet und ich durfte passend zu diesem wundervollen Weihnachts-Winter-Motto eine Torte und einen kleinen Sweet table gestalten.Ist das nicht ein herrliches Datum für eine Hochzeit? Es gibt so unendlich viele Möglichkeiten, Farben und Motive.Es hat so viel Spaß gemacht, den Sweet (...) 8 Dez 2016, 8:46
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