Recette réunionnaise: Petit Punch réunionnais

Matzen mit Ziegenkäse und halbgetrockneten Tomaten

Auch nicht wirklich ein Rezept, aber weil ein Käse-und-Tomaten-Hasser mitliest, muss dieses tolle Vesper einfach gepostet werden - außerdem mag ich Matzen ab und zu echt gern, vergess aber immer wieder, was dazu besonders gut schmeckt:REZEPT LESEN

Müsli mit Joghurt und frischen Beeren

Ich hab das Originalrezept des Anti-Pilz-Müslis etwas abgewandelt. Allerdings nur, was die Mengen angeht. Weil ich erstens nicht dauern fast leere Packungen hier rumstehen haben will, und zweitens, weil es gut schmeckt und sicher noch immer volle gesund ist. Zumindest esse ich seitdem auch so ganz oft gesundes Müsli... (...)

Sandwichtoasts

Ein Klassiker, hier auch mit klassischer Füllung:REZEPT LESEN

Gnocchi in Gorgonzolasoße

Schnell, lecker und die perfekte Grundlage für lange Nächte:REZEPT LESEN

Süßkartoffel-Mandel-Muffins

Irgendwann vor langer langer Zeit hab ich mal einen Süßkartoffelkuchen gegessen. Aber wieder vergessen, dass das lecker war.Nachdem ich Süßkartoffeln jetzt aber ja nach jahrelanger herzhafter Zubereitung auch in der süßen Variante für mich entdeckt habe und mein Kühlschrank nichts anderers mehr hergab, hab ich das (...)

Erdbeer-Quark

Noch nicht ganz die richtige Zeit dafür, aber einfach und lecker als Dessert oder Zwischendurch:REZEPT LESEN

Quark-Grieß-Auflauf mit Kirschen

Quark mochte ich eigentlich als Kind nicht so gerne - außer eben als Auflauf. Das Grundrezept stammt aus dem Bayerischen Kochbuch, ich koche es allerdings meist leicht abgewandelt:REZEPT LESEN

Gebratene Maultaschen mit Ei

Optisch ist die schwäbische Küche nicht unbedingt überragend, aber die gute Hausmannskost ist unkompliziert, schnell, schmeckt lecker deftig und macht wirklich satt:REZEPT LESEN

Pfannkuchen mit flambierten Erdbeeren

Solange ein Dessert irgendwas flambiertes enthält, muss es schon fast gut sein, und sei es nur wegen des Spektakels:REZEPT LESEN

Papaya

Kriegt man grad ja überall nachgeschmissen, und auch ich hab mich mal wieder rangewagt:REZEPT LESEN

Salat mit Schwertfisch und Papaya

Leider bekommt man in Deutschland Schwertfisch nur relativ schwer, aber es geht zur Not auch mit Pangasius oder Seelachs:REZEPT LESEN