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Auf der Suche nach neuen Rezepten, bin ich vor kurzem bei Natalie auf Pasta mit Radicchio gestoßen. Das klang so interessant, dass ich es kurze Zeit später unbedingt ausprobieren musste. Da ich Radicchio bisher immer nur im Salat kannte, wäre ich wahrscheinlich nie auf die Idee gekommen, diesen zu braten. Dabei (...)
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Hähnchen in Orangen-Walnuss-Soße
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One Pot Zwiebel-Sahne-Spaghetti
Selbstgemachte Gemüsebrühe
Teriyaki-Hähnchen-Pfanne
Schneller blechkuchen mit kirschen und weißer schokolade
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Kirsch-Kastenkuchen mit Zuckerkruste
Habe ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich trockenen Kuchen nicht mag? ;) Sandkuchen oder Marmorkuchen finden selten den Weg in meinen Backofen. Bei mir muss Kuchen saftig sein. Am liebsten mit Obst. Dabei muss es gar keine Torte sein. Ein simpler Kastenkuchen mit Kirschen und Zuckerkruste kann mein Herz genauso (...) 8 Dez 2016, 1:03
Asiatische Gemüsepfanne mit Sesam
Ihr merkt sicherlich an meinen Rezepten, dass es hier immer wieder ähnliche Gerichte gibt. Schmeckt mir etwas gut, dann habe ich tausend Ideen was man sonst noch daraus machen kann. Deshalb gab es hier in letzter Zeit auch öfter Hackbällchen ;) Ebenfalls begeistert bin ich momentan von Mie Nudeln. Damit kann so viel (...) 8 Dez 2016, 1:03
Stromboli mit Thunfischfüllung
Vor ein paar Wochen gab es bei uns mal wieder Stromboli. Es ist eine Art gefüllte Pizza, die ein wenig an Calzone erinnert. Während ich mich beim letzten Mal für eine Hackfleischfüllung entschieden hab, fiel jetzt die Wahl auf Thunfisch: Bei Anita habe ich mir die Idee geholt und nach unserem Geschmack angepasst: (...) 8 Dez 2016, 1:03
Heidelbeer-Marzipan-Streuselkuchen
Ich muss zugeben, auch bei mir klappt nicht immer alles so, wie ich es mir vorstelle. Obwohl es auf den ersten Blick nicht so aussieht, so ist mir dieser Heidelbeer-Marzipan-Kuchen etwas misslungen: Ich war nämlich zu ungeduldig und habe die TK-Heidelbeeren nicht komplett auftauen lassen. Was soll schon passieren? ;) (...) 8 Dez 2016, 1:03
Hackbraten mit Tomatensoße {Blogevent}
Letzte Woche habe ich zum ersten Mal einen Hackbraten gemacht. Ich kann mich zwar nicht daran erinnern, wann ich jemals Hackbraten oder falschen Hasen gegessen hätte, aber dennoch wollte ich das mal ausprobieren. Blöd nur, dass alle Rezepte die ich bis dato gefunden hatte, ohne Soße waren und somit für mich nicht (...) 8 Dez 2016, 1:03
One Pot Pasta mit Zucchini und Erbsen in Tomatensoße
Ich habe mich endlich getraut und die im Netz weit verbreitete One Pot Pasta zubereitet. Naja theoretisch gehören die Wurst-Nudel-Pfanne, die Easypasta und die One Pot Pasta mit Hackfleisch auch zu der Kategorie, aber hier wurde vorab immer etwas angebraten, das Wasser aufgekocht und dann erst die Pasta dazugegeben. (...) 8 Dez 2016, 1:03
Meine Traumküche {Dieser Beitrag enthält Werbung}
Habt ihr eigentlich schon mal eine Küche geplant? Ich hatte bisher immer das "Glück", dass bereits eine Küche eingebaut war. Somit blieb mir bisher die Planung erspart, aber eigene Wünsche und Ideen wurden dabei nie berücksichtigt. Eigentlich bin ich auch ganz zufrieden mit meiner Küche, aber dennoch gäbe es hier und (...) 8 Dez 2016, 1:03
Frankfurter - Lemon Curd - Kuchen
Rezepte bis zur Unkenntlichkeit abwandeln kann ich! Oder würdet ihr hinter diesem Kastenkuchen einen Frankfurter Kranz vermuten? ;) Eigentlich wollte ich ihn auch - so wie es sich für einen Frankfurter Kranz gehört - mit Krokant bestreuen, aber davon war nichts mehr im Haus und die Läden schon zu. Aber gar nicht (...) 8 Dez 2016, 1:03
Paprika-Puten-Reis
Nach der One Pot Pasta von letzter Woche gibt es heute eine Variante mit Reis, für die man lediglich eine Pfanne benötigt. Theoretisch wäre das Essen auch blitzschnell fertig, wenn man nicht jeden Schritt filmen oder für Snapchat fotografieren würde ;) Ihr findet mich dort übrigens unter yvonne_eamk und könnt mir (...) 8 Dez 2016, 1:03
Spargel-Risotto {Dieser Beitrag enthält Werbung}
Die Spargelsaison ist eröffnet! Jedes Jahr freue ich mich auf den ersten Spargel und überlege mir schon lange vorher, wie ich die grünen Stangen (ich mag weißen Spargel nicht sooo gerne) einsetzen werde. Am liebsten esse ich Spargel mit Pasta oder zu Gnocchi. Aber da ich ja immer wieder neue Rezepte ausprobiere, habe (...) 8 Dez 2016, 1:03
Schnelles Hühnerfrikassee mit Spargel {Dieser Beitrag enthält Werbung}
An die Töpfe, fertig, los! Gemeinsam kochen. Besser essen. Unter diesem Motto steht die Initiative Ben´s Beginners.* Denn Uncle Ben´s hat festgestellt, dass bei vielen Familien nicht regelmäßig gekocht oder zusammen gegessen wird. Bei uns ist das anders. Ich koche jeden Tag, außer ich habe mal für zwei Tage gekocht ;) (...) 8 Dez 2016, 1:03
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