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Es gibt Lachs-Rezepte, in denen die Empfehlung lautet, den Fisch ohne Haut zu garen. Zum Beispiel bei diesem Lachs-Confit mit Selleriepüree. Prinzipiell gilt das aber für alle Zubereitungsarten, in denen der Lachs nicht auf der Haut gebraten wird. Also auch alle anderen Varianten aus dem Ofen. Dieses Posting Sojabohnen (...)
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Kick aus fernen Töpfen – Die Zusammenfassung
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Es ist wirklich enorm, was man über Chile alles nicht wissen kann. Das beginnt schon beim Namen des Landes. So hat die Bezeichnung Chile absolut nichts mit scharfen Chilis zu tun. Das Wort leitet sich mit großer Wahrscheinlichkeit aus der Sprache der Aymara her. Und dort steht "chilli" für "Land, wo die Welt zu Ende (...) 6 Dez 2016, 22:15
WM 2014 – Portugal – Piri-Piri-Hähnchen
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WM 2014 – Spanien – Paprika mit geröstetem Schweinebauch
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