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ERDNUSSKUCHENEtwas leckeres für Erdnuss Liebhaber...* 150g Butter* 150g Zucker* 200g Mehl* 100g gem. Haselnüsse* 1 Vanillezucker* 4 Eier* 1TL Backpulver* 300g Erdnüsse* 200 ml flüssigen HonigButter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen,die Eier einzeln unterrühren.Mehl mit gem. Haselnüssen und Backpulver dazu (...)
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Kürbis Marmelade
Kürbis MarmeladeRezept von meiner Oma;* 1kg. Kürbis* 4 saureÄpfel* 2 Zitronen (Saft)* 250g Zucker* 100ml. Wasser* 1 TL ZimtKürbiswürel mit Zucker und Wasser kochen,bis der Kürbis aufweicht.Äpfel reiben,Zitronensaft dazu geben.Mit dem Kürbis vermischen.Ca.1,5-2 Stunden köcheln...bis die Masse fest wird. Zum Schluss Zimt (...) 19 Okt 2016, 15:45
Walnuss-Karamell Torte
Walnuss-Karamell TorteZutaten für den Teig:* 150g Mehl* 1 Pck. Karamellpuding* 2TL Backpulver* 150g Zucker*1 Vanillezucker* 1 Prise Salz* 180gButter* 4 Eier* 5 EL KaramellsauceButter mit Zucker und Vanillezuckerschaumig schlagen, Eier einzeln dazu geben.Trockene Zutaten zusammen mischen und unterrühren.Den Teig in (...) 19 Okt 2016, 15:45
Birnenkuchen
Birnenkuchen mit PuddingZutaten:* 200g Mehl* 1 TL Backpulver* 5EL Zucker* 1 Vanillin-Zucker* 4 Eier* 80g Butter* 1 Dose Birnen* 1 Pudding (Vanille-Geschmack)* 1 Becher Saure SahneMehl,Backpulver,5 EL Zucker,Vanillin-Zucker,1Ei,Butter in Stückchen mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.Teig in Frischhaltefolie (...) 19 Okt 2016, 15:45
Mohntorte mit weisser Schokolade
Mohntorte mit weisser SchokoladeZutaten:Für den Boden:* 6 Eier* 150g Puderzucker* 2EL Mandeln* 120g Mehl* 2ELSpeisestärke* 1TL Backpulver* 200g MohnZum Tränken:* 100ml Wasser* 3EL RumFür die Creme:* 600ml Sahne* 300g weisser Schockolade* 1Pck GelantineEiweiss steif schlagen,Puderzucker dazu geben.Eizelne Eigelbe (...) 19 Okt 2016, 15:45
Apfelkuchen
Apfel-Wein-KuchenZutaten:* 125g Butter* 120g Zucker* 250g Mehl* 1TL Backpulver* 1 Vanillezucker* Ei* 400ml Weisswein* 2 Vanillepudding* 250g Zucker* 1 kg Äpfel* 250ml Schlagsahne* MandelnblättchenTeigzutaten ( Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Ei ) gut verkneten,und kalt stellen.Äpfel schälen und fein (...) 19 Okt 2016, 15:45
Pina-Colada-Torte
Pina-Colada-TorteZutaten:Biskuit:* 7 Eier* 250ml. Zucker* 250ml. Mehl* 100ml. Speisestärke* 1 TL BackpulverKokoscreme:* 1 Dose Kokosmilch* 100ml. Pina Colada* 250 ml. Zucker* 500g. Mascarpone* 250g. QuarkAnanasmus:* 2 Ananas* 2EL Pina Colada* 2TL SpeisestärkeDeko:* Kokosraspeln* AnanasstrunkBiskuitboden:Eiweiss mit (...) 19 Okt 2016, 15:45
Zimt-Mandel-Torte
Zimt-Mandel-TorteZutaten:Boden:* 6 Eier* 160g. Zucker* 1/2 TL Zimt* 150g. Mehl* 50g. Speisestärke* 1TL Backpulver* 50g. gem. MandelnCreme:* 250g. Quark* 50g. Zucker* 2 Vanillezucker* 40ml. Amaretto* 1TL Zimt* 2Pck Gelatine* 600ml SchlagsahneAusserdem:* Glas PfirsichmarmeladeBoden:Eiweiss mit Zucker fest schlagen . (...) 19 Okt 2016, 15:45
Pfirsich-Käsekuchen
Pfirsich-KäsekuchenZutaten für den Knetteig:* 250 g Mehl* 150 g Zucker* 1TL Backpulver* 1 Vanillezucker* 150 g Butter* 1 Ei* 1 Prise SalzFür den Teig alle Zutaten in einer Schüssel geben und mit einem Mixer ( Knethhaken )gut durcharbeiten , anschließend auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten , in (...) 19 Okt 2016, 15:45
Brownies mit Frischkäse
Brownies mit FrischkäseZutaten für Brownies* 100 g. Butter* 200 g. Zucker* 2 Eier* 3 EL Kakao* 100 g. Mehl* 1 TL Backpulver* 100 g. gehackte WallnüsseZutaten für Frischkäse* 200 g. Frischkäse* 30 g. Zucker* 1 kleines Fläschen VanillearomaZutaten für die Glasur* 50 g. Butter * 2 EL Milch* 100 g. Puderzucker* 3 EL (...) 19 Okt 2016, 15:45
Lemon curd
Selbstgemachter LEMON CURDZutaten für 2 kleine Gläser ( je 150 ml )* 2 grosse Eier* 2 Eigelb* 160 g. Zucker* 80 g. Butter* Saft von 2 Zitronen* abgeriebene Zitronenschale ( 2 Zitronen )Eier , Eigelb und Zucker in einem Topf geben , auf den Herd stellen und schäumig schlagen .Wenn die Masseerwärmtist , Butterund (...) 19 Okt 2016, 15:45
Käsekuchen mit Lemon curd
Käsekuchen mit Lemon curdZutaten :* 750 g. Quark* 3 Eier* 1 Dose Kondensmilch ( gesüsst )* 1 Vanillezucker* 1 EL Speisestärke* 1 EL Mehl * Saft von einerZitroneAlle Zutaten in eine Schüssel geben und kurz mit Mixer verrühren . In eine Form ( 20 cm ) geben und über einem Wasserbad in Backofen bei 160 °Cca . 1 std backen (...) 19 Okt 2016, 15:45
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