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Mohntorte mit weisser SchokoladeZutaten:Für den Boden:* 6 Eier* 150g Puderzucker* 2EL Mandeln* 120g Mehl* 2ELSpeisestärke* 1TL Backpulver* 200g MohnZum Tränken:* 100ml Wasser* 3EL RumFür die Creme:* 600ml Sahne* 300g weisser Schockolade* 1Pck GelantineEiweiss steif schlagen,Puderzucker dazu geben.Eizelne Eigelbe (...)
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Zimt-Mandel-Torte
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Pfirsich-KäsekuchenZutaten für den Knetteig:* 250 g Mehl* 150 g Zucker* 1TL Backpulver* 1 Vanillezucker* 150 g Butter* 1 Ei* 1 Prise SalzFür den Teig alle Zutaten in einer Schüssel geben und mit einem Mixer ( Knethhaken )gut durcharbeiten , anschließend auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten , in (...) 19 Okt 2016, 15:45
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Brownies mit FrischkäseZutaten für Brownies* 100 g. Butter* 200 g. Zucker* 2 Eier* 3 EL Kakao* 100 g. Mehl* 1 TL Backpulver* 100 g. gehackte WallnüsseZutaten für Frischkäse* 200 g. Frischkäse* 30 g. Zucker* 1 kleines Fläschen VanillearomaZutaten für die Glasur* 50 g. Butter * 2 EL Milch* 100 g. Puderzucker* 3 EL (...) 19 Okt 2016, 15:45
Lemon curd
Selbstgemachter LEMON CURDZutaten für 2 kleine Gläser ( je 150 ml )* 2 grosse Eier* 2 Eigelb* 160 g. Zucker* 80 g. Butter* Saft von 2 Zitronen* abgeriebene Zitronenschale ( 2 Zitronen )Eier , Eigelb und Zucker in einem Topf geben , auf den Herd stellen und schäumig schlagen .Wenn die Masseerwärmtist , Butterund (...) 19 Okt 2016, 15:45
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Käsekuchen mit Lemon curdZutaten :* 750 g. Quark* 3 Eier* 1 Dose Kondensmilch ( gesüsst )* 1 Vanillezucker* 1 EL Speisestärke* 1 EL Mehl * Saft von einerZitroneAlle Zutaten in eine Schüssel geben und kurz mit Mixer verrühren . In eine Form ( 20 cm ) geben und über einem Wasserbad in Backofen bei 160 °Cca . 1 std backen (...) 19 Okt 2016, 15:45
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Eierlikörtorte mit NüssenZutaten :* 4 Eier* 120 g. Zucker* 1 EL Wasser* 100 g. Mehl* 50 g. Speisestärke* 100 g. gem . Hasselnüsse* 1 TL BackpulverEiweiss mit Wasser steif schlagen , Zucker dazugeben . Einzelne Eigelbe unterrühren . Trockene Zutaten zusammen mischen , zur Eiermasse dazu geben und zu einem glattem Teig (...) 19 Okt 2016, 15:45
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