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BROWNIE MIT FEIGENZutaten:*250 g. Mehl*320 g. Zucker*5 EL Kakao*3 Eier*1 TL Backpulver*1 Vanillezucker*50 g. Zartbitter Schokolade*4 FeigenSchokolade und Butter schmelzen,Kakao untermischen.Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.Mehl, Vanillezucker und Backpulver unterheben.Teig in einer eingefetteten Form geben.Feigen (...)
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SCHOKO-BIRNEN-KUCHENIM GLASZutaten;*120 g. Mehl*2 Eier* 120 ml. Öl*80 g. Zucker*0,5 TL Backpulver*2 EL Kakao*60 ml. Wasser*4 Kleine BirnenKakao in Wasser auflösen.Eier mit dem Zucker schaumig schlagen,Öl und den Kakao unterrühren.Mehl und Backpulver unterheben.Birnen schälen.4 Gläser einfetten,mit dem Teig (...) 19 Okt 2016, 14:53
Blaubeer-Muffins
BLAUBEERMUFFINSMIT WEISSER SCHOKOLADEZutaten:*100 g. Blaubeeren*80 ml. Öl*1 Ei*100 g. Zucker*250 ml. Buttermilch* 300 g. Mehl*1 Vanillezucker*1 TL Backpulver*1 Tl Natron*100 g. weisse Schokolade(gehackt)Trockene Zutaten zusammen mischen.Ei, Öl und Buttermilch mischen und zu den trockenen Zutaten geben.Alles mit der (...) 19 Okt 2016, 14:53
Blaubeer Gugl
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BAISER-TORTEMIT STACHELBEERENZutaten:*4 Eier*120 g. Zucker*80 g. Mehl*2 EL Speisestärke*1 TL Backpulver*3 Eiweiss*120 g. Zucker*1 EL Speisestärke* 1 Glas Stachelbeeren*1 EL Mehl*500 g. Schlagsahne*200 g. Mascarpone*3 EL PuderzuckerEier trennen.Eiweiss steif schlagen, Zucker langsam einrieseln lassen.Eigelb kurz (...) 19 Okt 2016, 14:53
Apfelkuchen
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Schokokuchen im Glas
SCHOKOLADENKUCHENMIT ERDNÜSSEN UND KARAMELLZutaten:*2 Eier*100 ml. Milch*90 g. Butter (flüssig)*120 g. Zucker*1 Vanillezucker*100 g. Mehl*40 g. Kakao*1 TL BackpulverEier mit dem Zucker und Vanillezuckerschaumig schlagen,Butter und Milchunterrühren.Mehl, Kakao und Backpulver unterheben.4 Gläser einfetten,mit dem Teig (...) 19 Okt 2016, 14:53
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SELBSTGEMACHTERKARAMELLSOSSEZutaten:*200 g. Zucker*80 g. Butter*120 g. Sahne*0,5 TL MeersalzDen Zucker in einem Topf geben,bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, nicht rühren!Der Zucker soll flüssig und braun sein.Butter unterrühren.Warme Sahne langsam hinzufügen,kurz köcheln lassen.Meersalz dazu geben. 19 Okt 2016, 14:53
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FRÜHLINGSZWIEBELBRÖTCHENHefeteig: * 250 ml. Milch* 1 TL Salz*1 TLZucker*4 ELButter* 2 Eier* 1/2 Würfel Hefe* 500 g. MehlMilchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 min ruhen lassen.Flüssige Butter, Salz sowie das Ei hinzugeben undgut verkneten, Abgedeckt (...) 19 Okt 2016, 14:53
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