Rezept hinzugefügt , Autor Carlotta. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Neulich habe ich im Supermarkt eine Fertigmischung für eine Curry-Kokos-Reispfanne gesehen. Die sah wirklich köstlich aus, aber war viel zu teuer und voll mit Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Also habe ich den Curry-Kokos-Reis kurzerhand selbstgemacht.Das Ergebnis war ein wirklich super leckeres und gesundes (...)
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Carlotta hat auch andere Rezepte
Kürbis-Linsen-Dhal oder auch Anti-Erkältungseintopf
Marokkanisches Zitronenhähnhchen
Chinese stir-fry mit gemüse und tofu
Geröstete aubergine mit sardellen und oregano
Geröstete Kirschtomaten mit weißen Bohnen
Geröstete Aubergine auf Harissa-Joghurt
Pasta mit Harissa-Oliven-Sauce
Blaubeer-Bananen-Frühstückskuchen
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Ofentomaten caprese
Gefüllte Tomaten stehen schon seit dem letzten Jahr auf meiner Todo-Liste. Nur hat es bis jetzt nicht geklappt. Richtig gefüllte Tomaten sind das hier nun auch wieder nicht, es passt allerdings gut in die Sommerstimmung.Die Tomatenpflanzen im eigenen Garten tun sich in diesem Jahr recht schwer. Sie wollen nicht richtig (...) 14 Jul 2016, 0:03
Träubles - Tarte
gestern habe ich mich beim Einkaufen gefreut. Es gab sehr schöne rote Johannisbeeren und ich musste sie gleich kaufen. Und heute habe ich daraus eine leckere Tarte gebacken. Denn was gibt es schöneres, als einen saftigen, fruchtigen Träubleskuchen mit Mürbeboden zum nachmittäglichen Kaffee oder Tee. Und wie schon meine (...) 13 Jul 2016, 21:27
Omas Marillenkuchen vom Blech
Mein Arbeitskollege hat Marillen (Aprikosen) aus dem Burgenland gebracht und sich natürlich einen Kuchen gewünscht. 13 Jul 2016, 20:03
Synchronbacken #11 Beilagenbrot
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Milchreis mit heißen Kirschen
Es milchreiselt sehr - oh, wie ich doch diesen leckeren selbst gemachten Milchreis mag, und dann noch mit heißen Kirschen. Ein wirklich kinderleichtes Klassiker-Rezept ohne viel Chichi. Man nehme etwas Reis und die 4-fache Menge Milch, lässt es kochen und tata... man hat sich den leckersten Milchreis selbst zubereitet. (...) 12 Jul 2016, 21:06
Marillen Tarte à la Guggi
Vom Marillenkuchen waren noch Früchte über und die mussten verarbeitet werden. Und da mein neuer Mitbewohner (ist am Freitag bei mir eingezogen) – der Thermomix – so einsam in der Küche stand, musste ich wieder einmal etwas erfinden. Ich hätte sicher auch ein bewährtes und gelingsicheres Rezepte im Internet (...) 12 Jul 2016, 20:30
Roulade mit Schinken
Zutaten:4 Rouladen1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1/2 Stange Lauch1 Packung Suppengrün4 dünne Scheiben roher SchinkenMajoranLiebstöcklFrisch gemahlener schwarzer PfefferSalzÖl1/2 EL Tomatenmark 1/2l GemüsebrüheDie Rouladen werden gleichmäßig dünn geklopft und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreut. Eine Seite wird mit (...) 12 Jul 2016, 17:24
Low Carb Bolognese mit Zucchini und Möhren Nudeln
Diese Low Carb Bolognese ist eines meiner absoluten Lieblingsklassiker inzwischen. Und ich muss gestehen, dass es sie fast alle zwei Wochen gibt. Ich liebe Bolognese allgemein sehr und die Kombination mit den Gemüsenudeln ist einfach wahnsinnig lecker und kann für mich auch die klassische Nudel ersetzten. Hierbei macht (...) 12 Jul 2016, 15:12
Pizzabrot (gefüllt)
250gr Mehl 20gr Hefe 1 Tl Salz 15ml Öl 1 Tl Zucker 140ml lauwarmes Wasser 2 El OreganoHefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden.Das Hefe Gemisch dazugeben und 10 Minuten gehen lassen. Salz, Öl, Oregano dazugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig solange kneten (...) 12 Jul 2016, 15:03
Melonen-Ananas-Kaltschale
Der Begriff ‚Kaltschale‘ ist für mich ähnlich ominös und antiquiert wie ‚Quarkspeise‘. Irgendwie hat man ne Idee was es ist,... Hier geht's zum Rezept 12 Jul 2016, 11:51
Kirschen ~ Marmelade mit Portwein
Zutaten :2 kg Schwarzkirschen620 g Gelierzucker 2:1400 ml roter Portwein6 EL Zitronensaft* ich habe Verjus verwendetZubereitung :Kirschen waschen, entstielen, entkernen und anschließend vierteln.Die Kirschen in einen Topf geben und mit Gelierzucker und Verjus / Zitronensaft gut vermengen.Das Ganze nun 1 - 2 Stunden (...) 12 Jul 2016, 11:09
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