Rezept hinzugefügt , Autor Katharina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Manchmal hat man Lust auf einen Kuchen oder etwas Herzhaftes und gerade in diesem Moment fehlt einem das Grundrezept für einen Teig. Deswegen möchte ich so nach und nach euch einige Grundrezepte für diverse Teige (und auch Anderes) vorstellen.Mürbeteighabe ich euch ja schon vorgestellt.Heute geht es los mit einem (...)
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Katharina hat auch andere Rezepte
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"rumfort" hähnchen - spätzlepfanne
Warmer Rotkohlsalat
Leckere glücksschweinchen aus hefeteig wünschen euch ein gutes neues jahr
Frohe weihnachten and merry christmas to everybody
Kein weihnachten ohne meine festtagstorte "katharina"
Schnelle apple crumble biscuits
Fisch bordelaise mit gewürztem babyspinat und hasselback kartoffeln
Rudolph, der mürbe Butterkekse und andere Figuren
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Heidelbeermarmelade mit Vanille selber machen
So langsam besteigen wir den Selber-Machen-Marmeladen-Genuss-Olymp. Lecker, lecker sag ich da nur, denn Heidelbeermarmelade mit Vanille gehört ab jetzt zu meinen Lieblings-Rezepten für selbst gemachte Marmeladen-Träume. Bisher war ja Erdbeerbeermarmelade mein absoluter Favorit unter den Marmeladen. Bis jetzt! Diese (...) 17 Mai 2016, 19:45
Süßkartoffel-Limetten-Suppe (2P)
500gr Süßkartoffeln 1,5L Gemüsefond 1Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 El Öl Saft von 1½Limetten Abrieb½Limette Weißer Pfeffer Salz opt. SumachZwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken. Zusammen mit Öl in einem Topf anschwitzen.Die Süßkartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben und kurz (...) 17 Mai 2016, 13:24
Cheeseburger-Eintopf - One Pot
Zutaten1 EL Olivenöl400g Hackfleisch1 ZwiebelSalzPfeffer400ml passierte Tomaten6 große Tomaten350ml Hühnerbrühe300ml Wasser3 EL Ketchup1 TL Senf300g Pasta200g geriebenen Cheddar-Käse1 Bund LauchzwiebelnZubereitungHack mit salz und Pfeffer in etwas Öl in einem großen Topf kräftig anbraten. Die Zwiebel fein hacken und (...) 17 Mai 2016, 11:09
Feurige Salsiccia-Pfanne mit Ricotta
dg2225250gEndlich wurde bei uns auch mal wieder etwas Abwechslung auf den Tisch gebracht – eine Salsiccia-Pfanne mit Gemüse, frischem Ricotta und Orzo-Nudeln, besser bekannt als Reisnudeln. Ich persönlich habe vorher noch nie Salsiccia gegessen. Sah auf den ersten Blick aus wie eine normale, grobe Bratwurst (...) 17 Mai 2016, 10:39
Selber kochen ist cool
Warum soll man überhaupt selber kochen? Es gibt doch genügend Restaurants oder den Supermarkt um die Ecke mit einer großen Auswahl an Fertiggerichten. Wer es bis zu Elle Republic geschafft hat, der kennt wahrscheinlich die bessere Antwort: weil es schmeckt, Spaß macht und extrem cool ist. Doch das ist nur ein Teil der (...) 17 Mai 2016, 7:54
Pasta mit Pilz-Ragout
Wer selber kocht, legt auch die Regeln fest. Ihr könnt tun, was Ihr wollt. Ob einfach oder kompliziert, Hauptsache es schmeckt. Pasta mit Pilz-Ragout ist ein gutes Beispiel dafür. Pilze sind immer eine gute Wahl Die Wochenmärkte sind zur Zeit voll mit Pilzen aller Arten. Wenn ich das sehe, bekomme ich sofort Lust auf (...) 17 Mai 2016, 7:54
Heidelbeer Muffin Cookies mit Macadamia Streuseln
Über hemmungslose Orgien, die in meinem Backofen gefeiert wurden … oder … wie Moozie das Licht der Welt erblickt hat// Wenn man einen Foodblog führt, kommt man unweigerlich immer mal wieder mit Berichten über Ernährungstrends in Berührung. Ein Trend, der sich seit gut zwei Jahren auf jeder „Das sind die 10 (...) 17 Mai 2016, 7:03
Pfefferminz-Sirup
Ich habe von meiner Schwester wunderbare Pfefferminz-Blätter bekommen, die ich unbedingt zu einem herrlichen Sirup verarbeiten wollte. Dieser Sirup, der so wunderbar frisch, aber nicht all zu intensiv nach Minze riecht ist auch noch sehr vielseitig zu verwenden. Er eignet sich hervorragend für sommerliche Getränke, für (...) 17 Mai 2016, 6:15
Joghurtmousse mit Kumquats
Ich habe ein kleines Kumquats-Bäumchen im Garten mit kleinen Früchten. Der andere Kumquats-Baum, den ich habe, trägt schon lange keine Früchte.Diese kleine Orangen will ich aber nicht verkommen lassen. Also suchte ich mir ein Rezept.Es ist ja etwas winterlich. Da kann ich jetzt aber keine Rücksicht nehmen. Jetzt sind (...) 17 Mai 2016, 0:06
Schokotorte mit Orangenmascarpone
Bei Facebook konnten es ja schon ein paar von euch lesen.. heute konnte ich endlich mal wieder backen! Es ist schon verrückt, wie sehr das zu meiner Entspannung gehört, es geht mir einfach gut, wenn ich backe, weil es mir Spaß macht... und so herrlich duftet.. und natürlich auch, weil's schmeckt ;-) Heute habe ich (...) 16 Mai 2016, 19:54
Schokoladenmousse an Mangosalat (4P)
2 reife Avocado Mark einer Vanilleschote 3 El Kakaopulver 2 El (Pflanzen-) Sahne optional SüßungsmittelDie Avocado halbieren, den Kern entfernen, auslöffeln und in den Mixer geben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark entfernen und der Avocado hinzufügen.Kakaopulver in der Sahne auflösen und mit in (...) 16 Mai 2016, 13:03
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