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100gr Dinkelmehl (630) 50gr Dinkelgries 1 Msp. Salz 1 El gehackter Bärlauch 90ml WasserAlle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten, ausrollen und zurecht schneiden. In gut gesalzenem Wasser ca. 3-5 Minuten kochen und abschrecken. 400gr Grüner Spargel 2 Lauchzwiebeln 100ml (Pflanzen-) Sahne 100ml Spargelkochwasser (...)
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Dieses Rezept habe ich vor etlichen Jahren mal im Internet gefunden und seither unzählige Male abgewandelt. Die meiner Meinung nach leckerste Version möchte ich hier nun teilen: Hähnchenbrust in Tomaten-Basilikum-Soße mit leichtem Käse-Unterton. Hähnchenbrust in Tomaten-Basilikum-Soße Speichern Drucken Autor: (...) 14 Apr 2016, 10:00
Mittelmeerflair mit Zitronen Hähnchenkeulen und frischen Kräutern
Hey ihr Lieben! Ich hab sooo Lust auf Sonne! Und sie scheintbereits heutemorgen zum Fensterherein!Und ich mag Sommer auf dem Teller haben... Mit frischenKräutern, saftigen Zitronen... Lust aufherzhaftes Schlemmen! Da kommen mir die Hähnchenkeulen, die sich im Gefrierschrank versteckt hatten doch gerade goldrichtig. (...) 14 Apr 2016, 7:24
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Das köstlich duftende Bärlauchbrot stellt jedes Baguette oder Ciabatta in den Schatten! Ein Muss für den Frühling und das nächste Picknick.Zutaten:500 g DinkelmehlSalz325 mlHafermilch21 g Hefe (ca. 1/2 Würfel)1 TL Kokosblütenzucker220 g sehr weiche vegane Butter (Alsan Bio)100 gBärlauchZubereiten:Mehl und Salz mischen. (...) 13 Apr 2016, 21:09
Frischkäsesoße mit Salbei selber machen
Warum immer rote Soße auf dem Teller? Auch Frischkäsesoße mit Salbei schmeckt total lecker auf frischer Pasta. Und so schwierig ist es gar nicht, sich seine eigene Nudelsoße selber zu machen. Dazu bedarf es nur einem richtigen Rezept... :) So einfach und schnell hast Du dir Frischkäsesoße noch nie selber gemacht. Du (...) 13 Apr 2016, 19:24
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Ein Brot, das glutenfrei, vegan und voller Proteine und Ballaststoffe ist? Ja, das Nussbrot kann das alles. Und obwohl keine Hefe drin ist, wird es beim Backen richtig dicht wie ein gutes Brot. Es ist einfach zu machen und schmeckt auch ohne Aufstrich schon gut. Ich nasche nebenher einfach so davon, weil der Geschmack (...) 13 Apr 2016, 19:21
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