Rezept hinzugefügt , Autor Dagmar. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
SandraFrom-Snuggs-Kitchen hat sich zum BBD#81 Brote aus aller Welt gewünscht bzw. wir backen uns einmal um die Welt.Gründerin des BBD's ist die liebe Zorra, was für eine schöne Idee.Ich habe mich für ein Brot aus Dänemark entschieden, ganz ohne Mehl, dafür aber mit jede Menge Körnern.Das Rezept hat meine liebe Freundin (...)
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Mango ist gesund, reich an Vitaminen und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Zu recht gilt Mango in ihrem Heimatland Indien als "göttliche Frucht", schließlich schmeckt sie einfach himmlisch!Zutaten:1 sehr reife MangoSaft von 1 Limette1 Bund Koriander1 rote Zwiebel1 Dose (425 g) weiße Bohnen1-2 TL (...) 31 Mär 2016, 21:36
Bärlauch - Feta - Konfekt mit Sesam
dieses Rezept hatte ich letztes Jahr schon gepostet und da jetzt wieder die Bärlauchzeit da ist, stelle ich es doch glatt noch einmal ein. Bärlauch ist ja wirklich lecker.Da kann einem schon mal das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und wenn man dann noch Fetakäse und eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank hat, dann kann (...) 31 Mär 2016, 19:06
Glutenfreies Brot mit selbstgemachter Mandelbutter
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Über eine „idyllische“ Wanderung an der Amper entlang … oder … wenigstens auf die Wettervorhersage war Verlass // Ich finde ja, dass es mal wieder höchste Zeit für ein Fischgericht ist, denn obwohl der Mann und ich darauf achten, möglichst ein Mal pro Woche Fisch zu essen, gibt es hier erst zwei „richtige“ (...) 31 Mär 2016, 17:00
Fruchtiger Quark-Pflaumen-Stollen
Fruchtiger Quark-Pflaumen-Stollen Zutaten: 150 g entsteinte Backpflaume 500 g Speisequark (Magerstufe) 2 kleine Eier 3 Messerspitzen Safran 500 g Mehl (Type 550) 1 Päckchen Backpulver 1 Essl. fettarme Milch 100 g Zucker ½ Teel. Kardamom 2 Messerspitzen Muskatblüte abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitronen 150 g (...) 31 Mär 2016, 13:23
Fruchtiger Zimtkuchen
Fruchtiger Zimtkuchen Zutaten: 225 g weiche Butter 225 g Zucker 4 Eier 450 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Essl. Zimt 600 g Äpfel 150 g Preiselbeeren 30 g Mandelblättchen Zubereitung: Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen, dabei nach und nach die Eier zugeben. Mehl sieben und mit Backpulver und (...) 31 Mär 2016, 13:23
Himbeerherz
Himbeerherz Zutaten für ca. 12 Stücke: Für den Biskuit: 2 Eier 90 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 1 Teel. Backpulver Für die Creme: 8 Blatt Gelatine 300 g tiefgefrorene Himbeeren 100 g Zucker 300 g Crème fraîche 300 ml Sahne Ausserdem: Herzform (1500 ml) 200 g Löffelbiskuits … Weiterlesen → 31 Mär 2016, 13:18
Himbeerkuchen
Himbeerkuchen Zutaten: 150 g Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 50 g Butter 50 g Zucker abgeriebene Schale von 1 Zitrone Butter 200 g frische Himbeeren 80 g Zucker 30 g Paniermehl 2 Eigelb 2 Essl. Zucker 1 Essl. Butter 200 g gemahlene Mandeln 1 Essl. Himbeergeist 2 Eiweiss Puderzucker Zubereitung: Aus … Weiterlesen → 31 Mär 2016, 13:18
Himbeerkugeln
Himbeerkugeln Zutaten für ca. 40 Stück: 200 g Himbeerkonfitüre 200 g Puderzucker 2 Eier 3 Eigelb 1 Prise Salz 250 g Mehl 2 Essl. Speisestärke Zubereitung: Himbeerkonfitüre durch ein Sieb streichen. Puderzucker mit Eiern, Eigelben und Salz schaumig schlagen. 100 g Konfitüre unterziehen. Mehl (...) 31 Mär 2016, 13:18
Himbeer-Kuppeltorte
Himbeer-Kuppeltorte Zutaten für ca. 12 Stücke: 24 Löffelbiskuits Saft einer Zitrone 6 Blatt weisse Gelatine 500 g Himbeeren 2 Eiweiss 50 g Zucker 125 ml Sahne 2 Essl. Himbeergeist 750 g Magerquark Zubereitung: Die Hälfte der Biskuits mit Zitronensaft beträufeln. Eine Schüssel bzw. Kuppelform (20 cm Durchmesser) (...) 31 Mär 2016, 13:18
Himbeerlebkuchen
Himbeerlebkuchen Zutaten: Für den Teig: 150 g tiefgekühlte Himbeeren 7 Eiweiss 350 g Zucker 350 g mit Schale gemahlene Mandeln 25 g Speisestärke 100 g feingewürfeltes Orangeat 1 Teel. Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Prise gemahlener Muskat Für die Glasur: 200 g Puderzucker 3 (...) 31 Mär 2016, 13:18
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