Fruchtiger Quark-Pflaumen-Stollen

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Rezepte vom Tag 12 Dez 2015
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Connys Koch Studio
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Fruchtiger Quark-Pflaumen-Stollen   Zutaten:   150 g entsteinte Backpflaume 500 g Speisequark (Magerstufe) 2 kleine Eier 3 Messerspitzen Safran 500 g Mehl (Type 550) 1 Päckchen Backpulver 1 Essl. fettarme Milch 100 g Zucker ½ Teel. Kardamom 2 Messerspitzen Muskatblüte abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitronen 150 (...)

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31 Mär 2016, 13:23

Himbeerherz

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31 Mär 2016, 13:18

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Himbeerkuchen Zutaten: 150 g Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 50 g Butter 50 g Zucker abgeriebene Schale von 1 Zitrone Butter 200 g frische Himbeeren 80 g Zucker 30 g Paniermehl 2 Eigelb 2 Essl. Zucker 1 Essl. Butter 200 g gemahlene Mandeln 1 Essl. Himbeergeist 2 Eiweiss Puderzucker Zubereitung: Aus … Weiterlesen →
31 Mär 2016, 13:18

Himbeerkugeln

Himbeerkugeln   Zutaten für ca. 40 Stück:   200 g Himbeerkonfitüre 200 g Puderzucker 2 Eier 3 Eigelb 1 Prise Salz 250 g Mehl 2 Essl. Speisestärke   Zubereitung:   Himbeerkonfitüre durch ein Sieb streichen. Puderzucker mit Eiern, Eigelben und Salz schaumig schlagen. 100 g Konfitüre unterziehen. Mehl (...)
31 Mär 2016, 13:18

Himbeer-Kuppeltorte

Himbeer-Kuppeltorte Zutaten für ca. 12 Stücke: 24 Löffelbiskuits Saft einer Zitrone 6 Blatt weisse Gelatine 500 g Himbeeren 2 Eiweiss 50 g Zucker 125 ml Sahne 2 Essl. Himbeergeist 750 g Magerquark   Zubereitung: Die Hälfte der Biskuits mit Zitronensaft beträufeln. Eine Schüssel bzw. Kuppelform (20 cm Durchmesser) (...)
31 Mär 2016, 13:18

Himbeerlebkuchen

Himbeerlebkuchen   Zutaten:   Für den Teig:   150 g tiefgekühlte Himbeeren 7 Eiweiss 350 g Zucker 350 g mit Schale gemahlene Mandeln 25 g Speisestärke 100 g feingewürfeltes Orangeat 1 Teel. Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Prise gemahlener Muskat   Für die Glasur:   200 g Puderzucker 3 (...)
31 Mär 2016, 13:18

Himbeer-Mango-Torte

Himbeer-Mango-Torte   Zutaten für ca. 16 Stücke:   4 Eier 260 g Zucker ¼ Teel. Vanillezucker 1 Prise Salz 40 g Speisestärke 80 g Mehl 15 g Kakao 2 cl Himbeergeist 2 kleine Mangos 250 g Himbeeren 10 Blatt weisse Gelatine 500 g Schichtkäse 250 g Mascarpone 150 g Vollmilchjoghurt 4 cl Eierlikör 550 ml … (...)
31 Mär 2016, 13:18

Himmlische Sterne

Himmlische Sterne Zutaten für 60 Stück: 125 g Margarine 100 g brauner Zucker 100 g dunkler Sirup 1 Ei 250 g Mehl 50 g Weizenvollkornmehl ½ Teel. Backpulver 50 g gemahlene Mandeln 1 Teel. Zimt 1 Teel. gemahlener Kardamom 1 Prise gemahlene Nelken 1 Prise gemahlene Muskatnuss 40 g Mandelblättchen 100 g Puderzucker … (...)
31 Mär 2016, 13:18

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31 Mär 2016, 13:17