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BBD #86 Hefeguglhupf mit Pistazien
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Unsere liebeZorraruft zum letzten Mal zumBBD #86auf, dieses Mal geht es rund um den Hefeguglhupf.Zorra's Ziel von 100 Bread-Baking-Days ist zwar noch nicht erre (...)
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BBD#84 Sandwichbrot mit Weizenvollkornmehl
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Zum BBD#84wünscht sichSusanne vonMagentratzerlSandwichbrote. Man kann schon fastsagen wie gewohnt bin ich mal wieder auf den letzten Drücker dabei. Viel Arbeit (...)
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BBD#84 Dänisches franskbrød
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Und weil ich noch nicht wußte ob mein 1.Beitrag zumBBD#84gelingt habe ich noch ein schönes Rezept ausprobiert.Susannewünscht sich Rezepte von Sandwichbroten und (...)
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BBD#83 Emmervollkornkanten
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Unsere liebe Zorra findet immer wieder ein Thema für BBD, dabei wurde schon fast alles gebacken,meint man zumindest. Für den BBD#83wünscht sie sich Brote aus Sp (...)
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BBD#82 5+3 Strang Hefezopf
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Dieses Mal richtet den Bread Baking Daydie liebeSimoneaus, sie wünscht sich "süße Brote oder Brötchen zum Kaffee". Mittlerweile ein nicht mehr weg zu denkender (...)
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BBD#81 Dänisches Körnerbrot "Kernebrød-en slags rugbrod"
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SandraFrom-Snuggs-Kitchen hat sich zum BBD#81 Brote aus aller Welt gewünscht bzw. wir backen uns einmal um die Welt.Gründerin des BBD's ist die liebe Zorra, was (...)
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BBD#80 Sauerteigkruste
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Zorra wünscht sich zum 80igsten BBD Brote mit Sauerteig. Die Idee ist entstanden, weil Zorra'sSauerteig 10 Jahre alt geworden ist. Es gab sogar eine richtige Pa (...)
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BBD#79 Käsebrötchen mit Biga
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Zorralädt ein zum BBD#79! Da ihr nie die Ideen ausgehen, hat sie dieses Mal das Thema Brot oder Brötchen mit Biga ausgesucht. Bin mal wieder spät dran, konnte m (...)
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Fast sprachlos**mein 2.Foto-Backbuch.
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Ich konnte es kaum erwarten es in den Händen zu halten....mein 2.ganz persönliches Foto-Backbuch ist endlich fertig..fast 10 Wochen Arbeit, viele Stunden Schlaf (...)
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Schon ist die Zeit wieder um, das Thema für diesen BBD#78 war Kartoffelbrot, Brötchen oderBaguette. Fleißige Bäcker haben 10 unterschiedliche Rezepte eingereich (...)
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Kartoffelbrot mit Dinkel + Roggen BBD#78
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Kartoffelbrot zu backen ist schon immer ein Wunsch von mir gewesen, aber irgendwie bin ichnoch nie dazu gekommen. Nun musste ich, denn ich habe mir zum BBD#78, (...)
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Walnussmalzbrötchen BBD#77
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Jeden Monat gibt es wieder einen Aufruf zum BBD,den Zorra einmal ins Leben gerufen hat. Zu diesem BBD#77der von Sandra from snuggs-Kitchen ausgerichtet wird, is (...)
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Curryfladenbrot mit Tomaten BBD#76
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Wie fast immer habe ich meinen Beitrag zum BBD#76 auf den letzten Drücker eingestellt. Dieses Mal wünscht sich Zorra, unsere Mutter des BBD, Fladenbrote. Ich mu (...)
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Baguette Harissa-Chili-Tomate BBD#74
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Thema war dieses Mal herzhafte Brote von Sylvia vom Blog Brotwein für den Bread Baking Day #74 .Gerade noch rechtzeitig zum BBD 74 fertig geworden, ein Baguette (...)
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No Knead Pistazien-Haselnussbrot BBD#72
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Der BBD # 72 von Zorra geht weiter, dieses Mal wünscht sich Tanja von Greenway36 Nussbrote, da ist mir auch etwas zu eingefallen. Ich bin ja noch relativ neu in (...)
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Laugenhörnchen + Kissen BBD#71
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Auf den letzten Drücker schaffe ich es nun doch noch, mein Rezept zum BBD#71 einzustellen, der dieses Mal von Ina ausgerichtet wird. Den BBD gibt es bereits sei (...)
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Dagmar's brotecke
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Zutaten für 2 Baguette :1 Würfel frische Hefe100 ml lauwarmes Wasser 500 g Mirabelle Mehl 2 EL Backmalz250 ml zimmerwarmes Sprudelwasser2 1/2 TL SalzZubereitung (...)
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Verboten Gut
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Knusprige Brotstangen zum BBD#70
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Auch ich beteilige mich gern an dem BBD#70 bei Zorra , dieses Mal hat MaRa zum Backen von Brotstangen in jeglicher Form aufgerufen.Ich bin einfach nicht dazu ge (...)
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Gersterbrot zum BBD#69
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Fast auf die letzten Minuten hier nun mein Beitrag zum aktuellen BBD#69 von Zorra. Diesen Monat richtet Der Gourmet den BBD#69 aus. Thema, diesmal sind regional (...)
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