Rezept hinzugefügt , Autor Gudrun. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Für wen bäckt die liebe Guggi leidenschaftlich gerne? Na für Ihre Arbeitskollegen Ich liebe es wenn meine Torten und Kuchen und sonstiges Süßes in kürzerster Zeit vernascht werden Und sich die Arbeitskollegen vor lauter Lob überschlagen Mohnteig: 5 Eier 125 g Zucker 125 ml Wasser 125 ml Pflanzenöl (...)
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Diese Mie-Nudel-Suppe mit Chinakohl und Shiitake Pilzen ist, wie der Name schon sagt, halb Suppe, halb Nudeltopf. Ich würde sagen, mehr Nudeln als Suppe. Mie-Nudeln sind den japanischen Ramen Nudeln sehr ähnlich. Ich frage mich sogar, ob es überhaupt einen Unterschied gibt. Und die Mie-Nudeln erinnern mich schwer an (...) 9 Mär 2016, 21:12
Backmischung für Osterei-Plätzchen
Wer kann schon kleinen Plätzchen in Form von Ostereiern nach der Fastenzeit wiederstehen? Noch dazu wenn sie mit köstlicher Marmelade gefüllt sind. Ich fand die Plätzchen besonders lecker mit Bellini-Marmelade….mmmmh. Aber diese Marmelade ist auch einfach ein Gedicht. Das Rezept findet ihr hier auf dem Blog (...) 9 Mär 2016, 17:36
Tofu-Rührei
Zutaten für zwei Personen:400 g weicher Tofu, natur1 EL mildes Sonnenblumenöl1/2 TL Kurkuma1 EL stilles Mineralwasser1 1/2 EL weißes MandelmusJodiertes Meersalz (oder Kala Namak)Schwarzer Pfeffer aus der Mühle1 VollkornbrötchenZum GarnierenSchnittlauchröllchenTomatenviertelZubereitung:Tofu mit einer Gabel zerbröseln. (...) 9 Mär 2016, 15:24
Pizzasauce
200ml passierte Tomaten 2 El Tomatenmark 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Msp. Zucker 1 Tl Oregano 1 Tl Basilikum ½ Tl Paprikapulver 1 Tl Öl Salz & PfefferOptional bspw. : Rauchsalz ArrabiatagewürzSchalotte und Knoblauch schälen und kein hacken. In etwas Öl im Topf anschwitzen. Das Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben (...) 9 Mär 2016, 14:06
Backmischung für Kartoffel Brötchen
Ihr seid auf der Suche nach einem kleinem, herzhaften Geschenk? Dann sind diese köstlichen, kleinen Kartoffel Brötchen genau das Richtige. Meine Freunde und Bekannte freuen sich immer wieder über eine selbstgemachte Backmischung. Denn sie sehen einfach toll aus, sind etwas persönliches und zeigen, dass man sich Mühe (...) 8 Mär 2016, 23:15
Pariser Brot
Zutaten:1 Kg Mehl Typ 5501 Würfel frische Hefe375 ml Wasser4 TL Salz Das Mehl wird in eine Schüssel gegeben und eine Mulde geformt. In die Mulde wird die Hefe hineingebröckelt. Nun wird das Wasser aufgegossen und ein Vorteig angerührt. Dieser sollte zugedeckt 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen.Anschließend wird das (...) 8 Mär 2016, 21:39
Linsen – Warum sind sie so gesund?
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Mayonnaise vegan (Basisrezept)
50ml Sojadrink 100ml Pflanzenöl 1 Tl Senf 1 El Zitronensaft Salz & PfefferSojadrink, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixbecher geben. Wer einen kräftigen Pürierstab hat, kann auch das Öl schon mit dazugeben. Sonst das Öl während dem Mixen, das Öl langsam dazugeben. Es sollte eine cremige Mayonnaise (...) 8 Mär 2016, 19:45
Buttermilch - Fächerbrötchen
wer isst nicht gerne Brötchen. Und gerade am Wochenende mag man sie besonders gerne. Aber immer nur die vom Bäcker mag man vielleicht auch nicht. Deshalb habe ich heute besondere Brötchen für euch. Es sind Fächerbrötchen, genauer gesagt, Buttermilch-Fächerbrötchen. Sie sehen nicht nur schön aus, man kann sie auch (...) 8 Mär 2016, 18:57
Hausgebeizter Lachs
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