Rezept hinzugefügt , Autor Konny. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zum Wochenende wurde wieder zum Syncronbacken von Sandra und Zorra aufgerufen.Passend zur närrischen Zeit sollte es Berliner bzw. Pfannkuchen geben.Über die Bezeichnung kann man ja streiten. Bei uns heißen sie Pfannkuchen, wo anders Berliner. Aber egal. Es ist eigentlich ein frittiertes Hefestück, dass mit Marmelade (...)
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Konny hat auch andere Rezepte
Steckrübeneintopf
Kaiserschmarrn mit Zwetschenröster
Schokomousse mit roter Grütze
Geschmorte koteletts mit kürbis und apfel-kartoffelstampf
Fröhliche Weihnachten
Orangen-Spekulatiustorte
Advents-Konfitüre mit Zimt
Himbeer-Sahne-Mousse
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Rezepte zu überprüfen heute!
Menage für 4 Zuckersorten
wer kennt sie alle, die vielen verschiedenen Zuckersorten. Da kommt man mittlerweile schon mal ins straucheln, so viele gibt es.Welche Sorten gibt es denn? Man kann den Zucker als erstes in 2 Sorten einteilen. Es gibt den "normalen" Zucker, er wird aus Zuckerrüben hergestellt. Dann gibt es noch den "Rohrzucker", der (...) 31 Jan 2016, 18:24
Coq au Vin Rouge
Seit meinem Auslandsaufenthalt in Frankreich wollte ich unbedingt Coq au Vin machen. Das Rezept ist zwar typisch französisch, aber es gibt so viele regionale Variationen von Coq au Vin wie es Weinbaugebiete in Frankreich gibt. Ich habe mich für ein Coq au Vin mit Rotwein entschieden und war begeistert vom Ergebnis.Ich (...) 31 Jan 2016, 12:51
Nudelteig (Grundrezept) (2P)
Nudelteig-Grundrezept: 100gr Weizenmehl 1050 50gr Hartweizengries 1 Msp. Salz 1 Msp. Kurkuma optional für die Farbe 90ml WasserDie Zutaten zu einem festen Teig verkneten, danach 10 Minuten ruhen lassen und wie gewünscht weiterverarbeiten. 30 Jan 2016, 16:06
SMOOTHIE: Kaki, Mandarinen, Banane, Ingwer & Kurkuma
Eine kleine Bambi-Recherche … oder … wie ein Weißwedelhirsch mein Leben beeinflusst hat // Ich muss zugeben, dass ich mich bei meinem letzten Beitrag (das waren die gefüllten Zucchini mit Enchilada Chicken, HIER) textmäßig etwas verfranst habe. Wie im Trance habe ich auf meine Tastatur eingehackt und erst (...) 30 Jan 2016, 13:42
Marmeladen-Mamor-Kuchen
Nun ist meine Blogger-Winterpause endlich beendet. Ich hoffe doch sehr, dass ich in nächster Zeit wieder öfter Zeit zum Schreiben finde. Oft vorgenommen habe ich mir das schon und viele Ideen habe ich auch... es ist ja nicht so, dass ich in der Zwischenzeit mit dem Backen aufgehört hätte. Nein ich backe immer noch (...) 30 Jan 2016, 13:39
Warum ein gesundes Frühstück wichtig ist
Wir sind jeden Tag ziemlich gut beschäftigt. Deswegen lassen wir häufig das Frühstück ausfallen, um ein paar Minuten mehr Schlaf zu bekommen, etwas früher im Büro zu sein oder weil die Kinder morgens pünktlich zur Schule müssen. Oder alles zusammen. Ich glaube vielen ist nicht bewusst, dass sie damit ihrem Körper und (...) 30 Jan 2016, 12:21
Stromboli mit Steinpilzen
Strom…boli- was? Das war meine erste Frage, als ich den Namen Stromboli gehört habe. Ich hatte bereits beim Knusperstübchen öfters mal etwas davon geört und gesehen, aber trotzdem musste ich vor meiner ersten eigenen Zubereitung erst einmal googeln. Und als erstes stößt man auf eine kleine Vulkaninsel im (...) 30 Jan 2016, 8:30
BBD#79 Käsebrötchen mit Biga
Zorralädt ein zum BBD#79! Da ihr nie die Ideen ausgehen, hat sie dieses Mal das Thema Brot oder Brötchen mit Biga ausgesucht. Bin mal wieder spät dran, konnte mich einfach nicht entscheiden, nun habeich mich für Käsebrötchen entschieden. Hatte nur kein so gutes Gefühl, da ich diese Brötchen noch nie gebacken habe. Zum (...) 29 Jan 2016, 20:45
Ein Abend beim "Wein- und Speisen Workshop" am 28. Januar 2016 in Köln.
gestern bin ich einer sehr schönen Einladung gefolgt. Der SommelierJan Kreutz hatte mich und einige andere Blogger zu einem "Wein & Speisen Workshop" nach Köln eingeladen.Hier nun meine (doch recht lang gewordene) Zusammenfassung des schönen, interessanten Abends. Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen und vielleicht (...) 29 Jan 2016, 20:45
Elisenlebkuchen 1
Zutaten:(für ca. 9 Stück mit 80 er Oblaten)180g Zucker2 Eiweiß150g gemahlene Mandeln50g Zitronat50g Orangeat50g Mehl1 Packung Zitrononenschale2 Päckchen VanillezuckerOblaten1 Becher KuvertüreDer Zucker wird mit den Eiweißen schaumig verrührt. Das Zitronat und Orangeat wird klein geschnitten. Die übrigen Zutaten werden (...) 29 Jan 2016, 19:18
Toaströllchen mit Nutella & Banane
Für mich muss es ja nicht unbedingt Banane sein und in Kombination mit Nutella auch nicht zwingend. Aber ich bin vor einiger Zeit schon mal über diese Toaströllchen gestolpert und letzt schon wieder, da war es um mich geschehen! Meine Kolleginnen habe ich damit heute auch schon ganz "wuschig" gemacht, meine (...) 29 Jan 2016, 17:15
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