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200gr Tofu (natur) 2 Frühlingszwiebeln ½ gelbe Paprika ½ grüne Paprika 100gr Karotte 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 unbehandelte Orangen 100ml Orangensaft 2 El helle Sojasauce 1 El Speisestärke 2 El Sesamöl 1 Tl Rohrzucker Salz & Pfeffer 1 El geriebener Ingwer ½ Tl gem. Zitronengras ½ Tl Kreuzkümmel ½ Tl KorianderDen (...)
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Brownie-Kuchen mit sündigem Guss
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Bei welchen Diäten/Ernährungsweisen isst man Low Carb? Low Carb begegnet einem immer wieder bei ganz unterschiedlichen Diäten oder Ernährungsweisen. Low Carb bedeutet einfach, dass man wenig Kohlehydrate zu sich nimmt. Idealerweise etwa das eigene Gewicht in Gramm, z.B. eine Person mit 60kg Köpergewicht sollte (...) 9 Jan 2016, 9:27
Zitronenernte
Meine Zitronenbäume sind wieder einmal von der roten Spinnmilbe heimgesucht worden. Mir blutet immer wieder das Herz, wenn ich sehe das die Blätter der Bäumchen abfallen. Zitruspflanzen sind echte "Minosen".Dieses Mal habe ich es hoffentlich rechtzeit erkannt. Als die ersten Blätter sich verformten und auch abfielen (...) 9 Jan 2016, 0:09
Mexikanische vegetarische Wraps
Zutaten:Für die Füllung:6 geröstete Paprikaschoten2 Zwiebeln1 Glas Maiskolben1 Dose Champignons1 Dose Kidneybohnen5 Spritzer Sojasoße1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer1/2 TL Salz Für die Guacamole:1 Avocado2 Knoblauchzehen1 Becher Joghurt1 Becher Schmand1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer1/2 TL Salz Für den Belag:1 (...) 8 Jan 2016, 20:42
Patisson ~ Cremesuppe
Zutaten für 4 Personen : 500 gweissen Patisson 150 gLauch* nur das Weisse1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 150 mlApfelsaft 100 mlPinot Blanc Alsace 500 mlselbstgemachte Gemüsebrühe Salz 100 ml Sahne schwarzer Pfeffer a. d. Mühlegehackte Petersilie1 fein, geschnitte Frühlingszwiebel Zubereitung :Den weissen Patisson (...) 8 Jan 2016, 13:06
Nougatspitzen
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Wenn die Pizza zu salzig ist, braucht es noch eine Runde Prosecco … oder … „Happy Birthday“ Foodistas // [Gastbeitrag bei Foodistas] „Bevor ich mit dem Schreiben richtig loslege, brauche ich mal kurz Eure Hilfe. Ihr da drüben auf der linken Seite, könntet Ihr bitte die Luftschlangen und das (...) 8 Jan 2016, 7:18
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