Rezept hinzugefügt , Autor Gudrun. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Linzer Augen……….. die müssen zu Weihnachten einfach sein, einfach aber soooooo lecker. Und diese sind besonders lecker weil mit dem Mandelmehl sie eine ganz besondere Note bekommen. Zutaten: 200 g glattes Mehl 100 g Mandelmehl (Mandelgrieß) – das sind feinst geriebene (...)
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Cranberry-Ingwer Makronen
Und es geht weiter in der Weihnachtsbäckerei: Es gibt Makronen!Jetzt in der Weihnachtszeit findet man Makronen in unzähligen Varianten. Allerdings bin ich der Meinung, dass viele Makronen leider oft einfach nur süß sind und nach nicht viel schmecken. Diese Makronen sind aber etwas ganz Besonderes!Unter den Eischnee (...) 17 Dez 2015, 12:00
Lauch wälzt sich in Weißweinessig
Zutaten: 1 kg LauchSalz1/8 l Weißweinessig 1/8 l Wasser 50 g Korinthen3 Esslöffel Zucker1 unbehandelte Orange2 frische rote Chilischoten50 g Pinienkerne Zubereitung: Lauch putzen, waschen und in fünf-Zentimeter-Stücke teilen. In kräftig gesalzenem, kochendem Wasser zwei bis drei Minuten ziehen lassen. Abgießen und gut (...) 17 Dez 2015, 8:36
Maronen Trüffel Kuchen
Über die Worte „Zwang“ und „Pause“ … oder … HAPPY BIRTHDAY liebe „1+1-Reihe“ // Zwangspause. Über das Wort habe ich mir in den vergangenen Tagen mehr als ein Mal Gedanken gemacht. Einfach so? Nein, ich musste erst eine Zwangspause einlegen, um seine nähere Bedeutung zu hinterfragen. Die Wortzusammensetzung (...) 17 Dez 2015, 6:18
Landbrot
Zutaten:Für den Vorteig:155g Dinkelmehl Typ 997155 ml Wasser1g frische HefeFür den Hauptteig:Vorteig komplett365g Mehl Typ 1050155 ml Wasser8g frische Hefe10g Honig10g SalzDie Zutaten des Vorteiges werden mit einem Löffel vermengt. Die Schüssel wird mit Klarsichtfolie abgedeckt und muss 1 Stunde bei Raumtemperatur (...) 16 Dez 2015, 21:51
Roter Power-Smoothie plus Gewinnspiel
Und Aiman so: „Aber du hast doch erst einen Stabmixer von deiner Mama bekommen.“ Darauf ich so: „Ja. Aber das wissen die von Philips ja nicht.“ Er dann: „Und was machst jetzt damit?“ Ich wieder: „Verschenken! Immerhin ist doch bald Weihnachten.“… Gewinne einen (...) 16 Dez 2015, 16:03
Orangen ~ Mascarpone ~ Dessert
Zutaten für 8 Personen :500 g Mascarpone500 g Magerquark2 EL selbstgemachter Vanillezucker2-4 EL Zucker je nach Geschmack5 BIO - Orangen1 Pck. LöffelbiskuitGrand Manier 1 Pck. PistazienOrangenabriebZubereitung :Mascarpone, Magerquark, Vanillezucker und Zucker in einer Schüssel miteinander verrühren.3 Orangen dick (...) 16 Dez 2015, 14:27
Semmelknödel (4P)
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Bratapfel-Kuchen im Glas zum Verschenken
Neben einer Backmischung im Glas kann man auch ganz toll einen fertig gebackenen Kuchen im Glas verschenken. Hierfür eignen sich alle Rührkuchen. Man kann einen Kuchen im Glas natürlich auch für sich selber backen, so hat man immer einen kleinen selbstgemachten Kuchen im Keller, wenn Besuch kommt. Und ich finde (...) 16 Dez 2015, 9:51
Büsumer Krabbensalat (Original)
Diesen Klassiker unter den Fischsalaten könnt Ihr auf jedem Markt in Norddeutschland finden. Ich muss mal schauen, ob die Fischhändler in Süddeutschland auch den Büsumer Krabbensalat anbieten. Ich vermute schon, weil man ihn auch im Supermarkt an der Fischtheke bekommt. Mein liebster Schwabe hat mich vor ein paar (...) 16 Dez 2015, 4:12
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