Quarkauflauf Cassis

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Rezepte vom Tag 8 Feb 2015
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Quarkauflauf Cassis   Zutaten für 4 Portionen:   3 Essl. Zucker 4 Eigelb 500 g Speisequark (40 % Fett i. Tr.) 70 g Griess 3 Essl. Crème de Cassis ½ Zitrone 4 Eiweiss 3 Essl. Zucker 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 2 Essl. gehackte Pistazienkerne 1 Teel. Butter Puderzucker 1 Glas Libby’s Dessert-Krönung (...)

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Quarkauflauf mit Apfel Zutaten für 2 Portionen: 1 Ei 40 g Zucker 200 g Magerquark etwas abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Jodsalz 25 g Griess 1 Teel. Backpulver 1 grosser Apfel Zubereitung: Ei und Zucker schaumig rühren. Quark, Backpulver, Zitronenschale, Jodsalz und Griess dazugeben und gut verrühren. Apfel waschen, (...)
7 Dez 2015, 11:56

Quarkcreme mit zweierlei Frucht

Quarkcreme mit zweierlei Frucht Zutaten für 4 Portionen: 250 g Magerquark 150 ml Schlagcreme (z.B. Rama) 2 Essl. Zitronensaft 4 Essl. Zucker 1 Banane 300 g Himbeeren 100 g Russisch Brot Zubereitung: Quark, Schlagcreme, Zitronensaft und Zucker mit den Quirlen des Handrührgerätes cremig rühren. Banane schälen und in (...)
7 Dez 2015, 11:55

Quarkcreme

Quarkcreme Zutaten für 2 Portionen: 200 g Magerquark 3-4 Essl. Milch (1,5 % Fett) 2 Teel. Honig 4 Essl. Kölln Haferkleie Flocken 1 Eiweiss Zitronensaft 2 Pfirsichhälften (Dose) 4 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie Zubereitung: Magerquark mit Milch und Honig aufschlagen, Kölln Haferkleie Flocken zugeben sowie (...)
7 Dez 2015, 11:55

Quarkkeulchen mit Rosinen

Quarkkeulchen mit Rosinen Zutaten für 4 Portionen: 800 g mehlig kochende Kartoffeln 180 g Mehl 1 Teel. Backpulver 2 Eier 70 g Zucker 1 Teel. Salz etwas abgeriebene Zitronenschale 120 g Rosinen 500 g Magerquark 80 g Butter Zimtzucker zum Bestäuben Zubereitung: Kartoffeln waschen, mit Wasser bedeckt ca. 20 Minuten garen. (...)
7 Dez 2015, 11:55

Quarkkeulchen sächsisch

Quarkkeulchen sächsisch   Zutaten für 14 Stück:   250 ml Wasser 1 Prise Salz 250 ml kalte Milch 1 Packung (3 Beutel) Maggi Kartoffelpüree 2 Eier 250 g Speisequark (10 % Fett i. Tr.) 40 g Zucker 50 g Rosinen 2 Essl. gehackte Mandeln etwas abgeriebene Zitronenschale 2 Essl. Mehl 40 g Butter oder Margarine (...)
7 Dez 2015, 11:55

Quarkklösse mit Vanillebutter auf Rotweinzwetschgen

Quarkklösse mit Vanillebutter auf Rotweinzwetschgen   Zutaten für 4 Portionen:   1 kg Magerquark 2 Tüten Sahnepuddingpulver (à 40 g) 220 g Zucker 2 Eigelb 700 g Zwetschgen 200 ml Rotwein 1-2 Essl. Speisestärke Salz 100 g Butter Mark von 1 Vanilleschote   Zubereitung:   Den Quark in ein sauberes (...)
7 Dez 2015, 11:55

Quarkknödel mit Orangen-Butter

Quarkknödel mit Orangen-Butter Zutaten für 4 Portionen: 125 g Süssrahmbutter 120 g Zucker 1 Ei 3 Eigelb 400 g Magerquark Mark einer Vanilleschote 250 g Weissbrot 400 ml Orangensaft 2 Essl. Orangenlikör 1 Teel. angerührte Speisestärke 80 g Paniermehl 1 Teel. Zimt Schokoraspel zum Bestreuen Zubereitung: 50 g Butter mit (...)
7 Dez 2015, 11:55

Quarkküchlein mit bunten Früchten

Quarkküchlein mit bunten Früchten Zutaten für 4 Portionen: 300 g Orangenjoghurt ½ Teel. gemahlenen Sternanis 2 Essl. Orangenlikör 80 g Mehl Salz 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml Milch 200 g Quark 2 Eier 2 Essl. Butter 500 g gemischtes Obst (z.B. Kiwis, Clementinen, Kumquats) 4 Essl. Kokosraspel 4 Physalis Zubereitung: (...)
7 Dez 2015, 11:55

Quarkmeringe mit Himbeersauce

Quarkmeringe mit Himbeersauce Zutaten für 4 Portionen: 6 Blatt weisse Gelatine 150 g Magerquark 50 g Zucker 100 ml Sahne 2 Eiweiss 250 g tiefgekühlte Himbeeren Saft einer Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker Zitronenmelisse Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark mit Zucker glatt rühren. Sahne, Eiweiss (...)
7 Dez 2015, 11:55

Quarkplätzchen mit Aprikosensauce

Quarkplätzchen mit Aprikosensauce   Zutaten für 4 Portionen:   4 Zweige Minze 1 Glas Aprikosenkompott (380 g) 3 Essl. Aprikosen-Likör 500 g Magerquark 2 Eier 100 g Mehl 1 Essl. Zitronensaft 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Rum-Rosinen Butterschmalz Puderzucker   Zubereitung:   (...)
7 Dez 2015, 11:55

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Quarkplinsen mit Erdbeerquark Zutaten für 4 Portionen: 1 Essl. Butter 90 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 unbehandelte Zitrone 1 Prise Salz 1 Ei 75 g Mehl 250 g Sahnequark 500 g Erdbeeren 2 Essl. Weinbrand 30 g Butterschmalz 2 Teel. Puderzucker Zitronenmelisse Zubereitung: Die Butter mit 2 Esslöffel Zucker und (...)
7 Dez 2015, 11:55