Mango ~ Ananas ~ Chutney

Rezept hinzugefügt , Autor Kerstin. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 28 Okt 2015
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Zutaten für 2-3 kleine Gläser :2 frische Mango250 g frische Ananas1 Schalotte1 Knobizehe2 Kaffir-Limettenblätter1/2 TL Graham Marsala1 Prise Ceylon - Zimt1 EL Mirin50 ml Reisessig gemahlener Bockshornkleesamengemahlener Schwarzkümmelschwarzer Pfeffergemahlener Kardamom gemahlene Nelken Salz* wer möchte kann noch Ingwer (...)

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Tofu Stroganoff (2P)

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28 Okt 2015, 12:15

Backmischung für Rotweinkuchen mit Schokolade

 Ich liebe diesen Rotweinkuchen mit Schokolade. Dieses Rezept mit gemahlenen Nüssen und Schokoladenstückchen ist sehr saftig, locker, fluffig und nicht vergleichbar mit einem “Sandkuchen”. Denn sandig und trocken ist dieses Rezept überhaupt nicht. Deswegen gibt es nun eines meiner Lieblingsrezepte auch (...)
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Avgolemono... griechische Hühnersuppe mit Zitrone und Ei im Coney Island Style.

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28 Okt 2015, 6:36

Sumach Linsen mit Persimonen

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28 Okt 2015, 4:15

Wurzelgemüse aus dem Ofen

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Vegetarische Frühlingsrollen

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Kannst Du nicht in Urlaub, dann hol dir den Urlaub nach Hause ... Im Reich der Sonnenschweine Labonca Biohof / Sicher - Transparent - Ehrlich Fleisch von glücklichen Schweinchen, es zählt geschmacklich zum Besten Fleisch Österreichs!Ich zeige Euch jetzt mal mein Genießerpaket ...Kleine Boncalini mit Bergkäse, (...)
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Vitello Tonnato Schneckerei

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In letzter Zeit habe ich unter der Woche weniger Zeit zum Kochen. Deshalb gibt es bevorzugt schnelle und einfache Gerichte. Dennoch probiere ich stets neue Rezepte aus. Diesmal gab es Spaghetti mit Erbsen und Parmesan - eine sehr leckere Kombination. :-)Zutaten (für 5 Portionen/2-3 Personen)300g Spaghetti450g Erbsen (...)
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