Rezept hinzugefügt , Autor KochzereMoni. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ich bin total baff! Heute gibt es die beste Hühnersuppe, die ich jemals in meinem kleinen bescheidenen Dasein gegessen habe. Echt jetzt! Da brauche ich keine stundenlang zubereiteten Menüs, kein zuckersüßes mit Meringen verziertes Dessert und auchder saftigsteSchokoladenkuchen dieser Erde könnte mich nichtdavon (...)
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Sumach Linsen mit Persimonen
Linsen sind bei mir in der Küche immer eine gute Wahl. Sie sind voller Proteine und so einfach zu kochen (genauso leicht wie Nudeln oder Reis, aber viel gesünder). Vor allem muss man sie nicht einweichen, wie z.B. dicke Bohnen. Für Sumach Linsen mit Persimonen habe ich Beluga Linsen genommen. Diese Linsensorte mag ich (...) 28 Okt 2015, 4:15
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Vegetarische Frühlingsrollen
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Kannst Du nicht in Urlaub, dann hol dir den Urlaub nach Hause ... Im Reich der Sonnenschweine Labonca Biohof / Sicher - Transparent - Ehrlich Fleisch von glücklichen Schweinchen, es zählt geschmacklich zum Besten Fleisch Österreichs!Ich zeige Euch jetzt mal mein Genießerpaket ...Kleine Boncalini mit Bergkäse, (...) 27 Okt 2015, 16:36
Vitello Tonnato Schneckerei
Ich liebe Vitello Tonnato und sobald wir zum Italiener essen gehen und ich es auf der Speisekarte erblicke muss ich es auch bestellen. Also man könnte fast behaupten, dass ich diesbezüglich ein kleines Suchtpotential entwickelt habe:-). Da wir dieses Wochenende beim Italiener essen waren und ich ein köstliches (...) 27 Okt 2015, 15:27
Spaghetti mit Erbsen und Parmesan
In letzter Zeit habe ich unter der Woche weniger Zeit zum Kochen. Deshalb gibt es bevorzugt schnelle und einfache Gerichte. Dennoch probiere ich stets neue Rezepte aus. Diesmal gab es Spaghetti mit Erbsen und Parmesan - eine sehr leckere Kombination. :-)Zutaten (für 5 Portionen/2-3 Personen)300g Spaghetti450g Erbsen (...) 27 Okt 2015, 10:21
Apfeltorte mit Haselnuss-Streusel
Im Herbst, pünktlich zur Apfel-Ernte-Zeit hat man wieder richtig Lust auf eine gute Torte mit dieser vielseitig verwendbaren Frucht. Mit Äpfeln kann man die Menschen immer wieder verführen und einem Apfelkuchen kann sowieso niemand wiederstehen. So geht es auch der lieben Nadine von Sweet Pie , die derzeit im totalen (...) 27 Okt 2015, 6:12
Fleischbällchen mit Pilzen
Nicht nur schön, sondern sehr lecker sind diese Bällchen. am besten schmecken sie aber warm. Wenn sie im Vorfeld zubereitet werden, soll man sie am besten im Backofen vor dem servieren aufwärmen - funktioniert hervorragend. Zutaten: 600 g Hänchenbrust* 150 g Creme Fraiche 2 EL Paniermehl 1 EL Senf 2 große Zwiebeln (...) 27 Okt 2015, 4:30
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Es sind bei uns jetzt Herbstferien und die Mädels wollen beschäftigt werden.Unsere Tochter hat mit den Zwergen Igel-Familien gebacken und da Halloween nicht mehr weit weg ist, auch Mumien-Windlichter gebastelt.Nun aber erst einmal zu der Igelfamilie.Nun gut, eine Igelfamilie hat keine zwanzig Familienmitglieder. Aber (...) 27 Okt 2015, 0:06
Joghurtbrötchen
Zutaten:666g Mehl Typ 887 (Dinkelmehl)1/2 TL Salz200g Joghurt34g Butter28g Hefe210 ml MilchAlle Zutaten werden miteinander vermengt, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Anschließend werden ca. 100g schwere Rohlinge geformt. Diese werden auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt, eingeschnitten und mit Mehl (...) 26 Okt 2015, 15:06
Kürbispasta (2P)
150gr Pasta 300gr Butternut-Kürbis 300ml Gemüsefond 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Tomate 1 El Zitronensaft 1 El Öl 30ml (Pflanzen-) Sahne Salz & Pfeffer 1 Tl 8-TK-Kräuter Msp. Paprikapulver Optional Kerne Den Kürbis putzen, schälen und fein würfeln. Schalotte und Knoblauchzehe abziehen und zerkleinern. In einen Topf (...) 26 Okt 2015, 13:57
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