zuckerblümchen

  Schmetterlings-Traum   Zutaten für 4 Portionen:   4 Schweineohren 8 kleine Kugeln Pistazien-Eis 4 grosse Kugeln Erdbeer-Eis 200 ml Sahne (30 % Fett) Zum Garnieren: etwas grünes Marzipan Puderzucker einige Zuckerblümchen (gibt’s fertig zu kaufen)   Zubereitung:   Die Schweineohren mit einem Messer vorsichtig in zwei Hälften teilen. Die Hälften sollten möglichst unbeschädigt bleiben. … Weiterlesen →