Leckerer Nachtisch gefällig? Wir hätten da was! Und eines ist auch sicher: das werden wir bald wieder mal haben…so lecker wie das war! Zutaten: 4 Scheiben frische Ananas 3 Eigelb 30 g Zucker 40 ml Marsala Zubereitung: Fangen wir mit… Weiterlesen →
Austern sind für mich der Inbegriff von Meer. Frischer Fisch und Meeresfrüchte vermitteln einem immer ein wohliges Gefühl an Meer, Strand und Son (...)
Muscheln sind wirklich einer meiner Lieblingsschätze aus dem Meer. Die Miesmuschel esse ich sehr gerne, leider hat sie auf Grund von Sand und den Bärt (...)
Dass ich jetzt auch noch einen gewürzten Pfirsich am Spieß mit Schokoladen Sabayon serviere, liegt an meiner Sympathie für Spieße auf meinen Tellern. Der Vorteil daran? Es herrscht eine gewisse Ordnung beim Servieren und es sieht meistens recht gut aus. Nüchtern betrachtet ist es natürlich überflüssiger SchnickSchnack, mir gefällt es trotzdem. The post Pfirsich am Spieß mit Schokoladen Sabayon appeared first on Aus meinem Kochtopf.
