Knafeh, ja was ist das? Das ist eine orientalische Nachspeise, bestehend aus Mozzarella (ja, ich meine den Käse), feinen Fadennudeln, Butter und Pistazien aus dem Ofen. Der Zucker kommt übrigens erst danach in Form von Zuckersirup dazu oder besser gesagt: darüber. Zu machen ist Knafeh wirklich simpel und man braucht... Der Beitrag Knafeh: Was ist das? erschien zuerst auf Dinner4Friends.
Jaa mei, es mua aa moi wos Deftigs auf den Disch komma. Wo soi des denn no hinführn mid am süßn Zeig? Ja, da hat der Mini-Gourmet nicht schlecht geschaut, als d (...)
Hallöchen ihr lieben Kochwütigen!Also ich hätte meiner Tauschpartnerin Maren ja gerne zu dem PAMK-Sauerkirsch-Chutney noch ein Steak mitgebracht, aber das wäre (...)
Ja im Wald da sind die Jäger, heidi heida die Jäger oder mein Onkel L. Er versorgt mich immer einmal wieder mit Wildfleisch in bester Qualität. Direkt aus unser (...)
Welch' Wonne, draußen scheint endlich die Sonne!Die eisige Mai-Kälte scheint vorüber zu sein und wir heizen uns jetzt richtig ein mit glasierten Jamaica-Ribs vo (...)
Grüßt euch, ihr hungrigen Leckermäuler!Nach dem ganzen süssen Zeugs muss nun endlich einmal wieder etwas Deftiges gepostet werden. Heute habe ich ein ganz lecke (...)
Ja ist denn schon Sonntag? Und wo ist der Sonntagsschmaus? Gibt es bei euch Sonntags Braten oder frühstückt ihr lange und ausgiebig in Langschläfermanier?Ich fr (...)
Hallo ihr Lieben! Heute gibt es meine erste Rezension! Ich bin ganz aus dem Häuschen, denn es handelt sich um ein Magazin aus meinem Lieblings-Magazin-Repertoir (...)
Heute gibt es einen meiner absoluten Soulfood-Klassiker in neuer Form. Die Fotos von damals waren eher dürftiger Natur, eigentlich ja grottenschlecht, ein bissc (...)
Heute wird es traditionell und heftig-deftig. Das verspreche ich euch! Kohlrouladen gehören zu Herrn Alexanders Lieblingsspeisen und den werde ich heute mal so (...)
Heute habe ich ein ganz besonders feines Salätchen für euch. Einen (auch) so genannten Rapunzel-Salat. Diese Bezeichnung lässt sich auf das Märchen von Rapunzel (...)
Heute gibt es die Saturday-Soup am Sonntag, denn eine Festtagssuppe gehört einfach an einem Sonntag auf den Tisch. Der Klassiker unter den Suppen mit echtem Kul (...)
Der Markgräfler hatte sich neulich Kohlrouladen als Sonntagsessen gewünscht. Statt mit dem üblichen Weißkohl habe ich zum Einwickeln Wirsing verwendet. Kohlrouladen – ein Klassiker der Herbst- und Winterküche. Dazu gab es Salzkartoffeln – Kartoffelpüree passt natürlich auch sehr gut. Wirsingrouladen Zutaten (Für 4 Personen) • 1 Kopf Wirsingkohl (750 g) • Salz • 2 Liter… Weiterlesen Wirsingrouladen
