Die schönste Bezeichnung für Tomaten haben zweifellos die ÖsterreicherInnen. Sie nennen die rote Frucht des Nachtschattengewächses nämlich in weiten Landesteilen Paradeiser. Eine Bezeichnung, die uns sofort zu Adam und Eva bringen könnte, würden wir uns auf diesen Gedanken einlassen. Dieses Posting Geschmorte, gefüllte Tomaten erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
Mein hier veröffentlichter Rezept-Tipp "Marinierte Hähnchenspieße mit Paprika und Oregano" sollte wegen der Marinierzeit einen Tag später gegrillt und verspeist werden. Der dazu passende Salat ist dieser einfache Paprika-Tomatensalat. Der geübte Esser wird zwar sofort die Nähe zur italienischen Peperonata darin erkennen, aber Varianten sind bei uns stets willkommen. Dieses Posting Spanischer Paprika-Tomatensalat erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
