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 Ich finde gerade zu Ostern ist eine selbstgemachte Kleinigkeit genau das passende Geschenk! Also ganz schnell eine leckere Backmischung zaubern, mit einem selbst geschriebenen Etikett versehen und einer schönen Schleife und fertig ist das ideale Ostergeschenk. Für dieses leckere Osterbrot habt ihr wahrscheinlich alle Zutaten zu Hause und müsst nicht einmal mehr aus dem Haus. [...] Der Beitrag Osterbrot als Backmischung im Glas erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Ihr seid auf der Suche nach einem kleinem, herzhaften Geschenk? Dann sind diese köstlichen, kleinen Kartoffel Brötchen genau das Richtige. Meine Freunde und Bekannte freuen sich immer wieder über eine selbstgemachte Backmischung. Denn sie sehen einfach toll aus, sind etwas persönliches und zeigen, dass man sich Mühe mit der Geschenkauswahl gegeben hat. Der Trend für [...] Der Beitrag Backmischung für Kartoffel Brötchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Eine klassische Leckerei mit unterschiedlichen Schichten schnell und einfach zubereitet. Ich persönlich liebe ja diese leckeren Desserts mit Quark und Van (...)

 Diese leckere Backmischung ist eine tolle sommerliche Geschenkidee zur Grilleinladung. Denn eine Kleinigkeit möchte man ja doch mitbringen…und was eignet (...)

 Die Torta della Nonna- “Torte der Großmutter” ist eine klassisch italienische Torte mit einem Mürbeteig und einer Vanillefüllung. Ich habe in (...)

Ich bin ganz süchtig nach diesen leckeren Muffins. Denn ein selbstgemachter Quark-Stollen hat nichts mit dem gekauften gemeinsam- den mag ich nämlich gar nicht. Aber dieses tolle Rezept hat Suchtfaktor :-). Für die Backmischung schichtet ihr folgende Zutaten in ein schönes Glas: Zutaten für 12 Muffins. – 250g Mehl – 1 Päckchen Backpulver – 40g [...]

Leckere Cracker sind eine tolle, kleine und gesunde Zwischenmahlzeit- mit wertvollen und gesunden Zutaten zubereitet. Zutaten für die Backmischung in einem 500ml Glas: 75g Dinkelvollkornmehl 100g grobe Haferflocken 1 TL Salz 50g Sesam (ungeschält) 50g geriebene Walnüsse 2 TL Glücksgewürz Bitte noch dazu geben: 100g weiche Butter 2 Eier Alle Zutaten gut miteinander vermischen und [...]

Hallo ihr Lieben! Heute gibt’s hier mal was, was ganz selten vorkommt – ein GESUNDES Rezept.

Backmischung im Glas selber machen geht einfach und schnell und ist ein tolles Geschenk aus der Küche. Diesen Prosecco Mandarinen Kuchen mit Nüssen sowie weißer (...)

Hier nun mal wieder eine herzhafte Brot-Idee. Statt eines herzhaften Brotes können natürlich genauso gut Brötchen geformt werden. Bitte denkt wieder daran, dass der Hefeteig möglichst lange gehen sollte, denn desto luftiger wird er. Besonders schön sieht es wieder im Glas aus, wenn ihr abwechselnd helles und Vollkornmehl abwechselt. Die Zutaten: 150g helles Mehl 150g [...]

 Ein altes Rezept für klassischen Grießkuchen ist doch immer wieder ein Genuss. Dieser Kuchen ist einfach und schnell zubereitet und kommt ganz ohne Mehl a (...)

Da wir heute morgen keine Brötchen im Tiefkühlfach hatten und ein Hefeteig zu lange gehen muss, habe ich in meiner Küche etwas herumprobiert und es sind diese Gute Laune Frühstücksbrötchen dabei heraus gekommen. Sie waren auch gleich weg, weil sie allen so gut geschmeckt haben. Besonders schön in der Flasche sieht es aus, wenn ihr [...]

 Aus einer Creme ganz schnell zwei verschiedene Geschmacksrichtungen zubereitet. Zutaten für 4 Personen: Grundcreme: 200g Sahne 100g Magerquark 200g Naturjoghurt 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 4 EL Sprudel Vanillecreme: 350 ml Milch 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 100g Magerquark 1 Päckchen Vanillezucker Zitronencreme: 2 Zitronen Zitronenschale Kirschschicht: 1/2 Glas Kirschen mit Saft 1 [...]

 Eine schnelle und fantastisch leckere Kreation zum Verschenken für liebe Freunde, Familie den oder die Liebste(n)….und wer euch sonst noch einfällt. Ich finde die Torte mit dieser Vanillecreme mit Rosenwasser und der Kirsch-Erdbeer-Zimt Schicht wahnsinnig lecker. Zutaten für den Biskuitteig: 5 Eier 1 Prise Salz 80g Mehl 50g Speisestärke 1/2 Päckchen Backpulver 120g Zucker Zutaten [...]

 Eine köstliche Alternative zum “großen” Flammkuchen stellen diese kleinen Mini Flammkuchen-Taschen dar. Sie sind schnell zubereitet und wie oftmals bei mir Abends ein Genuss und gleichzeitig lecker für die Brotzeit am nächsten Tag. Natürlich sind diese kleinen Flammkuchen auch prima als Fingerfood oder für das Partybuffet geeignet. Ich finde mit diesem schnellen Teig und dem [...] Der Beitrag Mini Flammkuchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Heute morgen bin ich mit dieser Idee aufgewacht….ein leckerer, luftiger schokoladiger Biskuit mit Himbeeren und noch mehr Schokolade. Und do habe ich mich gleich in die Küche gestellt und mit dem Biskuitboden und den Cremes begonnen. Am Ende kam wirklich etwas köstliches dabei heraus mit Suchtfaktor. Zutaten für einen Kuchen: Biskuitteig: 5 Eier 45 g Speisestärke [...]

 In diese kleinen Ofenberliner habe ich mich verliebt. Dieser herrlich lockere Hefeteig gemischt mit Apfel und Zimt ist einfach ein Gedicht…nicht nur zur Faschingszeit. Zutaten für 12 Ofenberliner: 1 Päckchen Trockenhefe 350g Mehl 100ml lauwarme Milch 1000ml lauwarmes Wasser 1 Ei 100g weiche Butter etwas gemahlene Vanille 1 Prise Salz 75g Zucker 150g Apfelmus 1TL [...] Der Beitrag Ofenberliner mit Apfelzimt Füllung erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

So viele unterschiedliche Wörter für ein und dasselbe Gebäck. In jeder Region Deutschlands haben diese Krapfen einen anderen Namen. Er besteht aus einem Hefeteig, der im Fett ausgebacken wird und je nach Geschmack mit Pudding, Sahne oder klassisch mit Marmelade gefüllt wird. Besonders in der Jahreszeit zwischen Neujahr und Fasching werden diese leckeren Krapfen gerne [...]

Knäckebrot als Geschenkidee? Funktioniert das? Ja! Wenn es das beste Knäckebrot der Welt ist Dieses hier hat nichts, oder fast nichts, mit dem Knäckebrot gemein, das Ihr so in der Regel im Supermarkt kaufen könnt. Es schmeckt nach frischen Zutaten, nach den Sesamkörnern, Leinsamen und Pinienkernen, die Ihr verwendet habt und natürlich schmeckt es frisch. [...]

 Ich wette bei dieser köstlichen Torte wird niemandem auffallen, dass sie Low Carb ist. Denn durch den leckeren Mandelbiskuitboden, die luftig-süße Vanille-Sauerrahm Creme und die säuerlichen Beeren (ich habe vor allem Johannisbeeren verwendet) ist diese Torte einfach ein kleine Köstlichkeit. Im Sommer dazu kühl aus dem Kühlschrank ist sie ein toller Genuss. Wenn ihr kein [...] Der Beitrag Low Carb Biskuit Vanille Beeren Torte erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Magic Dust ist eine beliebte Marinade für Fleisch aus Amerika. Das sogenannte BBQ RUB Grillgewürz wird aus 8 Zutaten einfach selbstgemacht und schmeckt neben Fl (...)

Diese Backmischung ist ein tolles herzhaftes Mitbringsel zur Abendeinladung. Mit einer Flasche Wein dazu hat man ein klasse selbstgemachtes Geschenk oder Mitbri (...)

Diese Kekse dürfen auf keinem Kaffeetisch fehlen- und wer sie einmal gebacken hat, wird sie immer wieder backen. Denn sie sind wirklich schnell zubereitet und köstlich. Durch das Schokoladen-Topping erhalten sie eine besondere Note und sehen nicht mehr nach normalen Schoko-Keksen aus. Zutaten für ein Glas mit 750l Inhalt: 200g Mehl 1 TL Backpulver 3 [...]

Wer mag diese Kombination von saftigen Rührkuchen mit einer Zitronennote nicht- und noch dazu ist er in dieser Low Carb Variante wirklich lecker- niemand wird Low Carb merken:-). Zutaten für eine Rührkuchenform: 100g Mandelmehl 100g Dinkelmehl 150g Xylit 2 Eier 100g Butter 200ml Sahne (bei Bedarf laktosefrei) 2 TL Zitronenschalenaroma oder abgeriebene Zitronenschale 1 Zitrone (Saft) [...]

Schupfnudeln selber zu machen stand schon viele Monate, wenn nicht sogar Jahre auf meiner Liste „das möchte ich endlich mal ausprobieren“. Denn ich finde dies ist so ein Klassiker, den man immer fertig im Supermarkt mitnimmt. Genauso wie die italienische Variante der schwäbischen Schupfnudel – die Gnocchi. Auch Gnocchi habe ich schon des öfteren selbst […] Der Beitrag Schupfnudeln selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Na, gehört ihr auch zu den süßen Frühstücksliebhabern? Ich ja nur gelegentlich, aber manchmal überkommt es mich beim Bäcker so ein leckeren Schoko Rosinen Brötchen zu kaufen. Der absolute Klassiker- ich glaube dieses süße Hefegebäck mag fast jeder, oder? Allerdings mag ich Rosinen nicht so besonders – deswegen habe ich für meine Variante Cranberries verwendet [...] Der Beitrag Rosinen Schoko Brötchen – Frühstück im Glas erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Eine Quiche muss nicht immer mit einem Mürbeteig zubereitet werden. Mein ursprünglich französischer Klassiker kommt mit einem Boden aus Kartoffeln daher- die wu (...)

Dieser Kuchen ist einfach ein Gedicht für alle Fans von Mandeln. Durch die Zugabe von frisch gepressten Orangensaft wird der Kuchen schön locker, saftig und erhält eine fruchtige Note. Ich konnte bei diesem lockeren, nussigen Kuchen nicht nach einem Probierstück aufhören, weil es einfach so fein war. Zutaten für ein Glas mit 750ml Inhalt: 150g [...]

Gesunde Plätzchen backen geht wunderbar einfach. Wenn man sich mittlerweile mit den Cleanen Backzutaten (Clean Eating -was steckt dahinter? – hier erkläre (...)

Eine schokoladige, klassische Variante von Apfel Muffins. Durch den Apfel und die Buttermilch im Teig ist der Muffin locker, fruchtig und mit der Kombination von Schokolade, Mandeln, Vanille und Zimt einfach köstlich. Die Backmischung ist laktosefrei und wer bei der Zubereitung laktosefreie Milchprodukte verwendet erhält gut verträgliche Muffins. Zutaten für ein 750ml Glas: 250g Mehl [...]