Heute will ich Ihnen mal ein wenig Appetit auf zwei wunderbare Bücher machen. Die von einem wahren Duett kulinarischer italienischer Lebensfreude stammen: Carluccio und Contaldo. Vorher lassen Sie mich Ihnen ein bisschen Appetit mit diesem Video machen, das mit einer knappen Stunden ganz gut zu einem schönen Sonntagnachmittag passt. Und Sie auf eine kulinarische Reise […]
Wirtshaus und Restaurant “Vögele”, eine Institution in Bozen und Südtirol, gleich beim Bozner Obstmarkt und den Lauben gelegen. Ein Gast- und Wirtshaus mit traditionellen Gerichten und faszinierenden Geschichten. Bozen, Restaurant und Traditionswirtshaus. Beim BR heute 17:oo Uhr im TV. Oder……hier: Una vera e propria istituzione a Bolzano e in Alto Adige, sita accanto al mercato […]
Ich bin sicher, es geht Ihnen wie mir mit Äpfeln – eigentlich kommt man nie an einen Punkt, dass einem Ideen damit ausgehen könnten. Eine zauberhaft schön präsentierte Version von dem, was mit Äpfeln und nicht nur diesen machbar ist, habe ich bei Thomas Dorfer entdeckt. Geniessen Sie es. Und wenn Sie Ihr Weg zufällig […]
Rom. Allein das sind doch schon Zutaten für eine Geschichte. Oder? Sehen Sie sich diese an. Hier. Buon divertimento. Mehr über Heinz Beck hier und dort.
Also Maître Reiner Erdt schon. Aus der Hessenkrone. Bitte geben Sie ihm die Schuld, wenn ich hier schon wieder anfange, die ersten kleinen frischen Verführer ins Spiel zu bringen. Und dabei will ich noch nicht mal mit einem einzigen Wort an dieser Stelle auch nur erwähnen, dass und was er bereits in Sachen *psssssssssssssssssssssssss* Valentinstag […]
