herzhaftes

Ihr seid auf der Suche nach einem kleinem, herzhaften Geschenk? Dann sind diese köstlichen, kleinen Kartoffel Brötchen genau das Richtige. Meine Freunde und Bekannte freuen sich immer wieder über eine selbstgemachte Backmischung. Denn sie sehen einfach toll aus, sind etwas persönliches und zeigen, dass man sich Mühe mit der Geschenkauswahl gegeben hat. Der Trend für [...] Der Beitrag Backmischung für Kartoffel Brötchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Diese leckere Backmischung ist eine tolle sommerliche Geschenkidee zur Grilleinladung. Denn eine Kleinigkeit möchte man ja doch mitbringen…und was eignet (...)

Hier nun mal wieder eine herzhafte Brot-Idee. Statt eines herzhaften Brotes können natürlich genauso gut Brötchen geformt werden. Bitte denkt wieder daran, dass der Hefeteig möglichst lange gehen sollte, denn desto luftiger wird er. Besonders schön sieht es wieder im Glas aus, wenn ihr abwechselnd helles und Vollkornmehl abwechselt. Die Zutaten: 150g helles Mehl 150g [...]

Dass ich Frankreich und die französische Küche liebe, habe ich Euch bereits des Öfteren mitgeteilt, z.B. hier, hier und hier. Letztens stöberte ich wieder in me (...)

Da wir heute morgen keine Brötchen im Tiefkühlfach hatten und ein Hefeteig zu lange gehen muss, habe ich in meiner Küche etwas herumprobiert und es sind diese Gute Laune Frühstücksbrötchen dabei heraus gekommen. Sie waren auch gleich weg, weil sie allen so gut geschmeckt haben. Besonders schön in der Flasche sieht es aus, wenn ihr [...]

Dieses vegetarische Gericht ist etwas aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich auf jeden Fall.Gefunden habe ich das Essen in der allerersten Ausgabe der "Slowly (...)

Werbung in Form einer Buchvorstellung / enthält Amazon-Links Wenn ich an Italien denkt, dann fällt mir meistens Focaccia ein – ein italienisches Hefebrot aus… Der Beitrag Focaccia mit Paprika und eine Rezension: „Gennaros Pizza, Pane, Panettone“ von Gennaro Contaldo erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

 Für alle Italien-Fans ein leckeres  Forcaccia Brot mit Tomaten, Schinken, Käse und Rosmarin. Traditionell ist Forcaccia ein Hefeteiggebäck mit Öl, Kräutern und Salz. Durch das Öl wird das Brot schön saftig und erhält eine tolle Kruste. Diese kleinen Mini Forcaccia eignen sich prima für die Brotzeit, Lunchbox und für das Partybuffet als Fingerfood. Die Zutatenmenge [...] Der Beitrag Mini Forcaccia erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Knäckebrot als Geschenkidee? Funktioniert das? Ja! Wenn es das beste Knäckebrot der Welt ist Dieses hier hat nichts, oder fast nichts, mit dem Knäckebrot gemein, das Ihr so in der Regel im Supermarkt kaufen könnt. Es schmeckt nach frischen Zutaten, nach den Sesamkörnern, Leinsamen und Pinienkernen, die Ihr verwendet habt und natürlich schmeckt es frisch. [...]

Leckere Cracker sind eine tolle, kleine und gesunde Zwischenmahlzeit- mit wertvollen und gesunden Zutaten zubereitet. Zutaten für die Backmischung in einem 500ml Glas: 75g Dinkelvollkornmehl 100g grobe Haferflocken 1 TL Salz 50g Sesam (ungeschält) 50g geriebene Walnüsse 2 TL Glücksgewürz Bitte noch dazu geben: 100g weiche Butter 2 Eier Alle Zutaten gut miteinander vermischen und [...]

Nachdem ich gesehen habe, dass der Post zu den Cannelloni derzeit am meisten gelesen wird, stelle ich euch heute das Rezept vor. Am Wochenende habe ich das Geri (...)

 Eine köstliche Alternative zum “großen” Flammkuchen stellen diese kleinen Mini Flammkuchen-Taschen dar. Sie sind schnell zubereitet und wie oftmals bei mir Abends ein Genuss und gleichzeitig lecker für die Brotzeit am nächsten Tag. Natürlich sind diese kleinen Flammkuchen auch prima als Fingerfood oder für das Partybuffet geeignet. Ich finde mit diesem schnellen Teig und dem [...] Der Beitrag Mini Flammkuchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Ketchup selber machen ist ganz einfach und braucht nicht viele Zutaten! Unser Rezept für Tomaten Ketchup besteht aus natürlichen, gesunden Zutaten und enthält nur wenig Zucker. Mit einem schönen Etikett eignet sich das Ketchup toll als Geschenk aus der Küche – zum Beispiel zu einer Einladung zum Grillen! Ein passendes Etikett bekommt ihr als Freebie […] Der Beitrag Ketchup selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Wer kennt das nicht bei diesem Wetter: Man kommt nach Hause und hat eigentlich so gar keine Lust zum Kochen. Vor kurzem habe ich dieses schnelle und einfache Re (...)

Die Tage werden kälter und kürzer. Zeit, um wieder öfter in der Küche zu stehen und beispielsweise Brot zu backen. So geschehen gestern. Es war allerdings eine (...)

Heute Abend gab es zur Abwechslung mal wieder einen herzhaften Kuchen. Das Rezept folgt morgen.

 So, da ich ja ins neue Jahr mit Low Carb starte hier ein Rezept für meine Lieblingsbrötchen zum Frühstück. Mir persönlich schmecken sie besser mit gemahlenen Mandeln, dadurch sind sie ein wenig kalorienreicher, aber deutlich leckerer. Ihr könnt die Brötchen entweder geformt auf ein Backblech mit Backpapier geben oder in ein Muffinblech oder in eine [...]

heute Abend gab es mal ganz schnelle Küche. Ich hatte letztens seit langem mal wieder eine Rolle "Pizzateig mit Sauce" gekauft und wollte damit mal was Neues au (...)

 Ich habe mich ein bisschen von der Paleo Ernährung inspirieren lassen und werde für euch immer wieder Rezepte ausprobieren und sie euch auf meiner Seite vorstellen. Paleo steht für die Steinzeiternährung, dass heißt sie kommt ohne Getreide, Milchprodukte und Zucker aus. Die Süße in Backwaren kommt aus Früchten und getrockneten Früchten. Das Fett kommt oftmals [...] Der Beitrag Paleo Cracker mit Sesam, Rosmarin und Kürbiskernen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Habt ihr schonmal Fladenbrot auf dem Grill zubereitet? Das war auch unser erstes Mal- aber wohl nicht das letzte Mal. Denn die Brote waren sehr fluffig und lecker. Mit einer schnellen selbst gemachten Kräuterbutter kann man von diesem frischen Brot kaum genug bekommen. Wir haben einen heißen Stein auf unseren Gasgrill gelegt, aber da der [...] Der Beitrag Fladenbrot vom Grill mit Kräuter-Butter erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Diese lockeren, leichten Brötchen müsst ihr einfach mal ausprobieren. Durch die Flosamenschalen und Chiasamen sind sie sehr ballaststoffreich und gut vert (...)

ist es nicht komisch, da hat man ein leckeres Rezept in seinem Rezeptbuch, man backt es auch ab und an (vor allem wenn Freunde auf ein Glas Wein kommen) und dan (...)

Zwiebelkuchen ist ja eigentlich eher so ein Herbst-Ding, aber irgendwie war ich da zu beschäftigt mit Kürbis- & Halloween-Ideen, so daß mir der Klassiker da völlig durchgegangen ist. Egal, ich finde Zwiebelkuchen geht immer, auch … Weiterlesen Der Beitrag Zwiebelkuchen mit Bacon nach Nelson Müller erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, ich habe ein Trauma. Seit ich ganz klein war. Ein Kürbistrauma. Ein ganz schlimmes. Oma & Opa hatten einen Garten & immer jede Menge Kürbisse, welche dann süß-sauer eingemacht wurden, als Kürbiskompott mit … Weiterlesen Der Beitrag Wie ich mein Kürbis-Trauma überwand: Kürbiscremesuppe mit geröstetem Hack erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

So nun ist auch Weihnachten wieder vorbei. Was ich sehr schade finde. Nicht wegen der Geschenke oder ähnlichem, nein vielmehr wegen der schönen und kostbaren Ze (...)

Nach dem Sommer ist ja bekanntlich vor dem Sommer und so gibt es bei uns vorwiegend leichte Gerichte mit wenig Fleisch, vor allem Hühnchen. Gestern Abend wurde (...)

Hallo meine Lieben! Heute melde ich mich mit einem meiner lieblings Rezepte: überbackene Kräuter-Süßkartoffelscheiben! Wie ihr wisst geht’s bei „Sta (...)

Eine gesunde und sättigende Asia-Pfanne mit knackigem Gemüse und Glasnudeln in leckerer Tahin-Limetten-Soße. Ein leckeres Abendessen unter der Woche! Einen schö (...)

Stell dir vor, du sitzt an einem warmen Frühlingstag in einem blühenden Garten, die Sonne lacht dir ins Gesicht und vor dir steht dieser herrliche Teller voller wilder Kräuter und diese verführerisch duftende, lauwarme Bärlauchtarte. Ist das nicht ein Träumchen? Aber keines, das unerfüllt bleiben muss. Komm, ich zeig dir, wie es geht. Zutatenliste für … Der Beitrag Vegetarische Bärlauchtarte mit zitronigem Wildkräutersalat erschien zuerst auf Madame Dessert.