griechische art

Ich mag ja sehr viele Küchen und heute gibt es einen Ausflug in die Griechische Küche. Das Rezept ist sicher nicht das was man in Griechenland serviert bekommt, aber ich denke auch dort wird es diverse Variationen geben. Dies ist also meine Version dieses sehr bekannten und beliebten Rezeptes. Zutaten: 600g Griechischen Joghurt oder Joghurt … Weiterlesen →

Wie heisst es doch so schön Frikos, Frikadellen, Bulleten, Fleischpflanzerl, Klopse, die gehen immer Noch viel leckerer sind die gefüllten Teile, die bekanntesten kommen aus der griechischen Küche – die Bifteki. Also hab ich mal meine Version der Bifteki kreiert Zutaten: 1000g Hack 200g Feta 1 Pckg Frischkäse frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano, grüner … Weiterlesen →