Jeder weiss so halb und halb und mehr oder weniger, was mit Slow Food gemeint sein soll. Aber wissen Sie, wie alles begann? Das klingt ungefähr so: “Die ganze Welt ist von Fast-Food-Filialen besetzt… Die ganze Welt? Nein! Eine von unbeugsamen Italienern bevölkerte kleine Stadt hört nicht auf, den erdumspannenden Burgern und ihrem Gefolge Widerstand […]
"Nach oben zu kommen ist sehr schwer, aber oben zu bleiben noch viel schwerer." Diesen Satz sagt die nachdenkliche Ginette Bras in dem Dokumentationsfilm von Pa (...)
