Es ist schon wieder Samstag und wir haben herrlich goldenes Oktoberwetter. Gestern war es nochmal sommerlich heiß, aber sobald die Sonne hinter den Vogesen verschwindet, wird es schlagartig kühl… Wieso sollte es dann nicht einen wärmenden Samstagseintopf geben? Zum Beispiel eine herbstliche Maronen-Cremesuppe mit Schinkenchips und Petersilienöl… Maronencremesuppe Zutaten (Für 4 Portionen) Petersilienöl • 1… Weiterlesen Maronencremesuppe mit Petersilienöl
Hallo ihr Lieben! In diesem Jahr habe ich mir vorgenommen, viele selbstgemachte Weihnachtsgeschenke zu verschenken. Aus diesem Grund werdet ihr hier in nächster Zeit ein paar Geschenke aus der Küche zu sehen bekommen. Vielleicht findet ihr ja auch etwas Leckeres, mit dem ihr gern jemanden beglücken möchtet. Neben Rudolph-Stempel-Keksen und einem leckeren Lebkuchenlikör durfte sich […]
Hallo ihr Lieben! Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber der Herbst ist meine Lieblingsjahreszeit. Es ist schon so kühl, dass man sich mit einem leckeren Chai unter die Decke kuscheln kann, aber auch noch nicht so kalt, dass Jack Frost einem morgens in die Nase kneift. Überall liegen buntes Laub und Kastanien – […]
Hallo ihr Lieben! Wenn das Wetter schon so gar nicht herbstlich ist, dann müssen zumindest herbstliche Desserts her. Ich trau’s mich ja fast gar nicht zu sagen, aber an Kürbis-Süßspeisen hab ich mich dieses Jahr irgendwie schon fast ein bisschen satt gegessen… Zeit für eine kleine Pause und für einen anderen kulinarischen Herbst-Fixpunkt: Maroni! Maroni […]
Als im November endlich einmal der Kühlschrank abgetaut wurde – es war schon längst überfällig und draussen war es gerade kalt genug, um den Kühlschrankinhalt auf der Terrasse zwischenzulagern – habe ich im Eisfach Esskastanien gefunden. Einen ganzen Korb davon hatte der Markgräfler im Herbst von einer Kollegin geschenkt bekommen. Da man frische Esskastanien möglichst… Weiterlesen Weihnachtsbäckerei: Maronen-Dinkel-Kekse
Hallo du schöne Jahreszeit … Hallo Herbst … Hallo Suppenzeit ???? Diese hier ist eine der einfachsten Suppen die man sich vorstellen kann. Cremig, aromatisch, perfekt. Ihr werdet nicht glauben wie schnell man sie zubereitet und wie lecker sie schmeckt. Am Samstag gab es Gans und als Vorspeise gab es diese […] Der Beitrag Feines Maronen Süppchen erschien zuerst auf Tasty Matter.
Bei der Markgräflerin im Blog war es in der vergangenen Woche ziemlich ruhig. Das soll nicht etwa heißen, dass ich überhaupt nichts zu berichten habe, im Gegenteil, die Zeit vergeht gerade wie im Fluge. Derzeit besuchen der Markgräfler und die Markgräflerin nämlich einen Lehrgang zur Fischerprüfung, der immer am Wochenende stattfindet. Da bleibt unter der… Weiterlesen Maroni-Muffins
