bierdosen hähnchen

Unsere erste Begegnung mit einem Piri-Piri-Hähnchen fand 2006 in Portugal statt. Das war auf einer Rundreise um einen Teil der iberischen Halbinsel, die uns von (...)

Jahrzehntelang war es für amerikanische Freunde des Grillens (und das sind sehr viele) ein großer Spaß, auf eine halb ausgetrunkene Dose Bier ein ganzes Hähnchen zu stülpen und beides zusammen auf dem Grill zu platzieren. Das Hähnchen wird durch den Bierdunst von innen ein bisschen gedämpft und von außen gegrillt. Dieses Posting Bierdosenhähnchen vom Grill erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.