Gerade noch rechtzeitig kommt mein Rezeptvorschlag zum Osterfest um die Ecke - wunderbar geschmorte Lammstelzen mit Bärlauchspätzle! Lammstelzen sind das Stück (...)
Wenn man es wagt ein Spätzle-Rezept zu veröffentlichen, stößt man entweder auf generelles Desinteresse, oder man erntet einen Sturm der Entrüstung. Desinteresse (...)
Reste-Essen. Von den Bärlauch-Käsespätzle war noch was übrig. Mit etwas Butter in der Pfanne aufgebraten, mit gehobeltem Pecorino Käse betreut und ein paar Cocktail Tomaten dazu… Einfach und gut!
