aperitif

Über meine erste Begegnung mit Hugo zu berichten, ist nicht einfach, denn es gab zwei. Der erste war ein Großonkel mit diesem ungewöhnlichen Namen, der sehr große Teile seiner Freizeit dem Modellbau schenkte. Egal ob es um Schiffsmodelle ging, um Autos, Eisenbahn oder Flugzeuge in irgendeinem Maßstab den ich damals nicht verstand, stets strebte Onkel […] Dieses Posting Hugo – Vom Oberförster zum Kultgetränk erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Was kann man noch alles mit Mirabellen zaubern? Naaaaaaaaa unsere Spezialität aus Lothringen: le Trou Lorrain. Es ist eine Kugel...

  Wer hat gesagt, dass eine Tomatensuppe warm und rot sein sollte? Bei mir kann sie auch ganz anders sein...

  Ich weiß, das Wetter spielt dieses Wochenende nicht mehr mit, aber bei der Hitze diese Woche haben wir etwas...

Das Thema Vorspeisen ist bei mir immer sehr schwierig. Wenn man ein Menü vorbereitet, hat man meistens die Hauptspeise schon...

Die Wassermelone hat mir bereits letzten Sommer, bei der enormen Hitzewelle, das Überleben gesichert. Aber statt sie einfach nur archaisch mit den Händen zu packen und reinzubeißen, habe ich nun eine elegantere Form gefunden sie zu essen und zu servieren. … Weiterlesen →

Das Jahr neigt sich zu Ende und morgen ist schon wieder Silvester. Wenn Ihr euren Gästen einen besonderen Aperitif anbieten wollt, kann ich euch diesen Prosecco (...)

RezeptPinpinnenDirekt zum RezeptRezept druckenOnline-Backkurs Tartes & Tartelettes• 2 Stunden Material in 48 Videos• Du kannst sofort loslegen• Auch als Gutschein...

In der Bretagne wird nicht nur Fisch gegessen, sondern auch viel Schwein! Es ist euch vielleicht nicht bewusst, aber die... The post Terrine Bretonne first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.

Ein Gläschen alkoholfreier Hugo ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage: der beliebte Cocktail mit Holunderblütensirup ist mit einem schnellen und ein (...)

Unser fruchtiger Welcome Drink mit Limette, Gurke und Holunderblütensirup schmeckt mit und ohne Alkohol. Das Gimlet Rezept mit aromatischem Twist lässt sich für (...)

Heute gibt's Käsefüße. Klingt einbisschene eklig, schmeckt aber superlecker. ;-)Die Rede ist nämlich von Käääsegebäck. Megalecker. Passt super zum Aperitif, sch (...)

  Hier kommt das 2. Rezept für den Fernsehabend. Ich habe zur Zeit keine große Lust und nicht so viel...

  Was kann man alles mit Zucchini zaubern? Oder besser noch: Wie kann man die Kinder dazu verlocken, Zucchini zu...

    Hoooooolala ist das lecker! Wir sind in totalem Olivenöl-Fieber bei uns. Mitgebracht direkt aus der Provence habe ich...

Zur Zeit kann man nicht die WM verpassen, und natürlich bei uns war auch einen Fußball Abend mit Freunden angesagt....

Exotische Käsecrémes auf dem Wochenmarkt sind oft ziemlich teuer. Und man weiß nie so genau, was drin ist. Hier kommt die schnelle, günstige Variante ohne komische Farb- und Zusatzstoffe! Ich liebe es, frisches fluffiges Fladenbrot, einen salzigen Cracker oder ein […]

Für diese Weihnachtszeit habe ich oft kleine Interviews über mein neues Buch. Da stellt sich immer die Frage, was kann...

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[Enthält Werbung] Unser fruchtiger Limoncello Spritz schmeckt prickelnd und frisch, sieht nach Sommer und Urlaub aus und macht schon auf den ersten Blick richtig gute Laune! Der zitronige Cocktail ist eine schöne Variante zu Aperol, Hugo und Co. Im Video zeigen wir Euch auch gleich, wie sich der Sommer Drink hübsch mit einer Zitronen Blume […] Der Beitrag Limoncello Spritz als Sommer Drink erschien zuerst auf habe ich selbstgemacht.

Ich bin mir sicher, es geht euch wie ab und zu wie mir … ich habe manchmal keine Lust, stundenlang... The post Krebs-Rillettes mit Zwiebelconfit first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.

[ANZEIGE] Ob zum Aperitif, als Feierabendgetränk oder für die nächste Gartenparty: Ein fruchtig frischer Rhabarber Spritz lasst sich mit wenigen Zutaten ganz sc (...)

Bei Instagram und Facebook hab ich es schon geschrieben: Brombeeralarm! Meine Eltern haben einige Sträuche und die werfen gerade so einiges ab.Also war ich auf (...)

  Bonjour! Heute gibt es ein kleines Knabberrezept für das Aperitif oder den Fernsehabend (oder für die WM-Finale natürlich :)). ...

  Wenn wir Freunde zu Besuch haben, mag ich einfach ein gutes Brot backen, etwas Käse dazu servieren und eine...

      Bonjour! Ich bin mal wieder im Land! Wo war ich denn die letzten Tage? Naja eine „Blitzreise“...

Mit dieser Sonne ist es auch wieder Zeit, Freude einzuladen und auf dem Balcon den Apéritif zu nehmen. Grande Tradition...

  Bonjour! Wie oft habe ich Brotteig in meinem Kühlschrank. Wie hier bereits erklärt, ist es schon ganz praktisch, den...

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