Recipes from Mon, 8 Jan 2018

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06:01

Feuer und Zorn Sandwich

122 0Save
Fire and Fury (Feuer und Zorn) ist ja seit ein paar Tagen in aller Munde. Und war bei Amaz.on schon vor der Veröffentlichung #1. Und am Tag der (...)
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13:45

Rösti mit portobello, spinat und parmesan

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Zutaten für 1 Person Rösti :200 g festkochende Kartoffeln, geschält, an der Röstiraffel geraffelt100 g Zucchini geputzt, an der Röstiraffel geraffelt100 g (...)
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20:37

Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste

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Auf der Suche nach neuen Rezeptideen hat vor einiger Zeit in der Mini Nr. 23 vom 31.05.2017 ein Schupfnudel-Hack-Auflauf mit Möhren-Käse-Kruste meine (...)
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18:12

Geschmorter Sellerie mit Blattsenf

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20:16

Döppekooche-Cheese-Burger mit Rotwein-Zwiebeln und Feldsalat

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Meinen ersten Döppekooche-Burger habe ich bereits 2014 auf einem Meatup in Köln gemacht. Dieser war sehr spartanisch – also eigentlich nur ein dickes Stück (...)
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19:01

Mit der winterblume: crespelle mit radicchio und birnen

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21:21

Basler Faschtewaije

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06:10

Buntes Ofengemüse mit veganer Aioli

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Gesund ins neue Jahr starten fällt mir mit diesem Gericht leicht. Ich hab es am Neujahrstag zubereitet, als mir das Käsefondue von Silvester noch schwer im (...)
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17:41

Risotto oro e zafferano - hommage an gualtiero marchesi

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16:05

Bento mit Kartoffelsalat und gebratenen Würstchen

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07:51

Rezept: Kürbispuffer

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Noch gibt es Kürbis zu kaufen. Klar wanderte der in den Einkaufskorb, schließlich bringt der richtig Farbe und Geschmack auf den Teller. Außerdem hatte (...)
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06:10

Friséesalat mit Birnen und Ziegenkäse

43 0Save
„Dieses war der letzte Streich…und kein neuer folgt sogleich…“ Genau so steht es nämlich um unseren Frisée aus dem Garten. Das war der letzte in dieser Saison: (...)
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09:55

Eingelegte salzzitronen – eine marokkanische köstlichkeit

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Auch wenn wir Wallygustos ja schon mehrfach mit nordafrikanisch bzw. arabisch angehauchter Küche in Berührung gekommen sind, hat es dann doch relativ lange (...)
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