Recipes from Thu, 21 Sep 2017

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22:26

Synchronbacken nr 11 mein beilagenbrot

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22:06

Einfacher Obstboden

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22:05

Synchronbacken 12 - meine pizzavarianten

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21:42

Tartelettes mit feigen, himbeeren und biskélia

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Hoooooo wie schön! Weil das Vesper nie langweilig wird, hatten wir es uns mal wieder schön gemacht! Schön, aber...

21:11

Blätterteig hack taschen mit joghurt dip

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Blätterteig-Hack-Taschen mit Joghurt-Dip Zutaten für 8 Stück: 450 g Tiefkühl-Blätterteig 150 g Karotten 250 g Hackfleisch 2 Essl. Speiseöl Salz Pfeffer 2 Essl. (...)

20:59

Prämierter Cidre aus der Bretagne – Cidre Kerné

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Der Einkauf in Frankreich war schon mehrmals ein Thema in diesem Blog. Worüber ich noch nie etwas berichtet habe, sind die Erzeuger-Läden, die es in ganz (...)

20:56

Bauern-Topf mit Mini-Cabanossi

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Bauern-Topf mit Mini-Cabanossi Zutaten für 2 Portionen: 300 g Kartoffeln 1 rote Paprikaschote 250 g Hackfleisch 2 Essl. Öl 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für (...)

20:49

Auberginen Hackpfanne

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Auberginen-Hackpfanne Zutaten für 4 Portionen: 500 g Auberginen Salz 300 g Tomaten 2 Zwiebeln 1 Bund Majoran 50 g Knoblauch-Butter 500 g gemischtes Hackfleisch (...)

20:37

Ananas Frikadellen

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Ananas-Frikadellen Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose (580 ml) Ananas in Stücken 1 Zwiebel 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier 2 Teel. eingelegter grüner Pfeffer (...)

20:31

Wiener Masse

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Wiener Masse Zutaten: 6 grosse Eier 175 g feinen Zucker 150 g Mehl 50 g Speisestärke 90 g flüssige Butter Zubereitung: Eier mit Zucker in eine Schüssel geben, (...)

20:30

Wasser-Biskuit

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Wasser-Biskuit Zutaten: 3 Eigelb 3-4 Essl. warmes Wasser 150 g Zucker Schale von ½ Zitrone 3 Eiweiss 150 g Mehl Zubereitung: Eigelb mit warmem Wasser schaumig (...)

20:25

Strudelteig

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Strudelteig Zutaten: 250 g Mehl 1 gestrichener Teel. Salz 125 ml lauwarmes Wasser 1 Teel. Essig 1 Ei 2 Essl. Öl Mehl Öl 50 g lauwarme flüssige Butter (...)

20:10

Blätterteig flammkuchen mit feigen und ziegenkäse

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Heute habe ich eine schnelle Feierabend-Knabberei für euch… Im vergangenen Jahr hatte mein Feigenbäumchen ab September bis in den Oktober hinein ganz viele (...)

19:18

Matcha-Cupcakes mit Erdbeerfrosting

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18:12

Unicorn Cookies Bars

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Einhörner gehen immer, oder? Oder mögt ihr den Trend so gar nicht? Mitgebracht habe ich euch heute jedenfalls Unicorn Cookie Bars. Also einen riesigen Keks, (...)

17:34

Strudelteig

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Strudelteig Zutaten: 225 g Weizenmehl ½ Teel Salz 1 grosses Ei 2 Essl. pflanzliches Öl 3 Essl. lauwarmes Wasser Zubereitung: Das Mehl mit dem Salz sieben. In (...)

17:31

Sauerteig aus Roggenvollkornmehl und Buttermilch

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Sauerteig Zutaten: 400 g Roggenvollkornmehl 320 g reine Buttermilch Zubereitung: 1 Esslöffel Roggenvollkornmehl mit 4 Esslöffel reiner Buttermilch gut (...)

17:22

Rührteig für Kuchen

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Rührteig Zutaten für 1 Napfkuchen: 250 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eier 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver ca. 50 ml Milch (...)

17:20

Quarkölteig

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Quarkölteig Zutaten: 150 g Quark 3 Essl. Milch 6 Essl. Öl 75 g Zucker 2 Teel. Vanillezucker 1 Prise Salz 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Quark (...)

17:16

Quark-Butter-Teig

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Quark-Butter-Teig Zutaten: 200 g Magerquark 200 g Butter 1 Eigelb 200 g Mehl ½ Teel. Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Den gut ausgedrückten Magerquark mit (...)

17:15

Plunderteig Hefeblätterteig

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Plunderteig-Hefeblätterteig Zutaten: 125 ml kaltes Wasser 125 ml kalte Milch 30 g Hefe 1 gestrichenen Teel. Salz 80 g Zucker 2 Eier 500 g Mehl 250 g Butter (...)

17:10

Pizza Grundteig Hefeteig

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Pizza –Grundteig (Hefeteig) Zutaten: 400-450 g Mehl 1 gestrichener Teel. Salz 20 g frische Hefe 190 ml lauwarmes Wasser eventuell 2 Essl. Olivenöl Zubereitung: (...)

17:07

Nudeln

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Nudeln Zutaten: 375 g Mehl 2 Eier 3 Eigelb 2 Essl. Sahne 1 Prise Salz Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben. Alle übrigen Zutaten miteinander (...)

17:04

Mürbeteig Tortenboden

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Mürbeteig-Tortenboden Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 50 g Zucker Salz 1 Ei Milch oder Wasser Zubereitung: Das Mehl auf das Backbrett sieben, in die Mitte (...)

17:02

Mürbeteig

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Mürbeteig Zutaten für 1 Springform mit 26 cm Durchmesser: 200 g Mehl 1 gestrichener Teel. Backpulver 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 125 (...)

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