10:06
Treffen mit melissa forti in hamburg: dolci, tartes und zauberhafte kuchen
Wie versprochen möchte ich euch heute von meinem Treffen mit der italienischen Konditorin Melissa Forti in Hamburg erzählen. In Tim Mälzers Bullerei (...)
Madame Dessert
madamedessert.de
12:28
Sanddorn Dreierlei Likör
Schenkt das Leben dir Sanddornbeeren, mach‘ Saft, Hautpflegeöl und Likör daraus. Reste von gestern einfach mit Wodka oder Korn übergießen und bedecken. (...)
Selbstgehext!
selbstgehext.de
20:49
Auberginen Hackpfanne
Auberginen-Hackpfanne Zutaten für 4 Portionen: 500 g Auberginen Salz 300 g Tomaten 2 Zwiebeln 1 Bund Majoran 50 g Knoblauch-Butter 500 g gemischtes Hackfleisch (...)
Connys Koch Studio
connyskochstudio.wordpress.com
17:10
Pizza Grundteig Hefeteig
Pizza –Grundteig (Hefeteig) Zutaten: 400-450 g Mehl 1 gestrichener Teel. Salz 20 g frische Hefe 190 ml lauwarmes Wasser eventuell 2 Essl. Olivenöl Zubereitung: (...)
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17:04
Mürbeteig Tortenboden
Mürbeteig-Tortenboden Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 50 g Zucker Salz 1 Ei Milch oder Wasser Zubereitung: Das Mehl auf das Backbrett sieben, in die Mitte (...)
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20:31
Wiener Masse
Wiener Masse Zutaten: 6 grosse Eier 175 g feinen Zucker 150 g Mehl 50 g Speisestärke 90 g flüssige Butter Zubereitung: Eier mit Zucker in eine Schüssel geben, (...)
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17:15
Plunderteig Hefeblätterteig
Plunderteig-Hefeblätterteig Zutaten: 125 ml kaltes Wasser 125 ml kalte Milch 30 g Hefe 1 gestrichenen Teel. Salz 80 g Zucker 2 Eier 500 g Mehl 250 g Butter (...)
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17:07
Nudeln
Nudeln Zutaten: 375 g Mehl 2 Eier 3 Eigelb 2 Essl. Sahne 1 Prise Salz Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben. Alle übrigen Zutaten miteinander (...)
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17:31
Sauerteig aus Roggenvollkornmehl und Buttermilch
Sauerteig Zutaten: 400 g Roggenvollkornmehl 320 g reine Buttermilch Zubereitung: 1 Esslöffel Roggenvollkornmehl mit 4 Esslöffel reiner Buttermilch gut (...)
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17:16
Quark-Butter-Teig
Quark-Butter-Teig Zutaten: 200 g Magerquark 200 g Butter 1 Eigelb 200 g Mehl ½ Teel. Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Den gut ausgedrückten Magerquark mit (...)
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17:02
Mürbeteig
Mürbeteig Zutaten für 1 Springform mit 26 cm Durchmesser: 200 g Mehl 1 gestrichener Teel. Backpulver 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 125 (...)
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20:37
Ananas Frikadellen
Ananas-Frikadellen Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose (580 ml) Ananas in Stücken 1 Zwiebel 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier 2 Teel. eingelegter grüner Pfeffer (...)
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20:56
Bauern-Topf mit Mini-Cabanossi
Bauern-Topf mit Mini-Cabanossi Zutaten für 2 Portionen: 300 g Kartoffeln 1 rote Paprikaschote 250 g Hackfleisch 2 Essl. Öl 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für (...)
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20:25
Strudelteig
Strudelteig Zutaten: 250 g Mehl 1 gestrichener Teel. Salz 125 ml lauwarmes Wasser 1 Teel. Essig 1 Ei 2 Essl. Öl Mehl Öl 50 g lauwarme flüssige Butter (...)
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20:30
Wasser-Biskuit
Wasser-Biskuit Zutaten: 3 Eigelb 3-4 Essl. warmes Wasser 150 g Zucker Schale von ½ Zitrone 3 Eiweiss 150 g Mehl Zubereitung: Eigelb mit warmem Wasser schaumig (...)
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17:20
Quarkölteig
Quarkölteig Zutaten: 150 g Quark 3 Essl. Milch 6 Essl. Öl 75 g Zucker 2 Teel. Vanillezucker 1 Prise Salz 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Quark (...)
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17:22
Rührteig für Kuchen
Rührteig Zutaten für 1 Napfkuchen: 250 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eier 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver ca. 50 ml Milch (...)
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17:34
Strudelteig
Strudelteig Zutaten: 225 g Weizenmehl ½ Teel Salz 1 grosses Ei 2 Essl. pflanzliches Öl 3 Essl. lauwarmes Wasser Zubereitung: Das Mehl mit dem Salz sieben. In (...)
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21:11
Blätterteig hack taschen mit joghurt dip
Blätterteig-Hack-Taschen mit Joghurt-Dip Zutaten für 8 Stück: 450 g Tiefkühl-Blätterteig 150 g Karotten 250 g Hackfleisch 2 Essl. Speiseöl Salz Pfeffer 2 Essl. (...)
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20:59
Prämierter Cidre aus der Bretagne – Cidre Kerné
Der Einkauf in Frankreich war schon mehrmals ein Thema in diesem Blog. Worüber ich noch nie etwas berichtet habe, sind die Erzeuger-Läden, die es in ganz (...)
Aus meinem Kochtopf
aus-meinem-kochtopf.de
11:00
Schnelle schweinebrühe nach nell benton
Bei „schnell“ bin ich immer dabei. Und diese Brühe ist mein absoluter Favorit. Die Säure der Äpfel (Braeburn!!) und ganz frischer Ingwer für Schärfe sind (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
valentinas-kochbuch.de
07:00
Hähnchen-käse-grill-sandwich mit bergader bergbauern käse
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Vor ein paar Wochen gab es in unserer Nähe ein kleines Event. Nichts großartiges, aber dank ein paar Foodtrucks, einem (...)
Experimente aus meiner Küche
experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
