Recipes from Mon, 13 Jul 2015

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05:00

Salbei – die göttliche pflanze

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In der griechischen Mythologie gilt Salbei als wirksamer Schutz und eine Heilpflanze, die von den Göttern gesegnet ist. Die Griechen meinten auch, dass weise (...)
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13:09

Hähnchenkroketten

112 0Save
Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 50 g Mehl 40 g Butter 500 ml Milch 250 g Hähnchenfleisch (gekocht oder gebraten) Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 Prise (...)
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12:08

Überbackene Tomaten schnell und lecker

86 0Save
Das Rezept ist so einfach und dabei schmecken sie zum gegrillten so lecker! Habe selbst erst vor kurzen ausprobiert und seit dem darf es bei keiner Grillparty (...)
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10:00

Schollenröllchen auf Orangen

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Schollenröllchen auf Orangen Zutaten für 4 Portionen: 8 Schollenfilets (à 70 g) 4 Essl. Zitronensaft Salz 2 Orangen 250 g Butter 3 Eigelb 4 Essl. trockener (...)
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08:38

Mini-Gugelhupf auf dem i

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Das Fest ist vorbei.Tische, Bänke, Häferl, Teller, Gabel, Löffel, Gläser .... eigentlich wieder auf dem Platzoder zurückgegeben.Mein Tipp, ganz entgegen den (...)
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10:46

Seelachsfilet in Curryrahmsauce

161 0Save
Seelachsfilet in Curryrahmsauce Zutaten für 4 Portionen: 1 kleine Zwiebel 1 Essl. Butter 100 ml trockener Weisswein 250 ml Instant-Gemüsebrühe 200 g (...)
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13:16

Seeteufel auf Reis

156 0Save
Seeteufel auf Reis Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Seeteufelfilet 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 kleine Stange Lauch 4 Tomaten 1 Bund Rucola 200 g Wildreis 200 g (...)
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13:18

Seeteufel in Olivensauce

141 0Save
Seeteufel in Olivensauce Zutaten für 2 Portionen: 400 g Seeteufel 1 Tasse Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie Zitrone Salz Pfeffer Zubereitung: Den (...)
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16:26

Spaghetti mit Lachs und Brokkoli-Sauce

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Spaghetti mit Lachs-Brokkoli-Sauce Zutaten für 2 Portionen: 1 Essl. Rapsöl 250 g Brokkoli 200 g Champignons 2 Essl. Schnittlauchröllchen 2 Lorbeerblätter 2 (...)
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16:56

Spargel-Lachs-Ragout mit Pasta

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Spargel-Lachs-Ragout mit Pasta Zutaten für 4 Portionen: 500 g tiefgefrorenen Lachs 400 g grüner Spargel 250 g Zuckerschoten 250 g Karotten 1 Teel. Maggi (...)
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10:13

Seelachsfilet auf lauwarmen Rote Bete und Meerrettichcreme

114 0Save
Seelachsfilet auf lauwarmen Rote Bete und Meerrettichcreme Zutaten für 4 Portionen: 4 Seelachs Loins (à 160 g) Saft von ½ Zitrone 500 g gekochte Rote Bete 2 (...)
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13:20

Seeteufel

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Seeteufel Zutaten für 8 Portionen: 1,5 kg Seeteufel 2 Essl. Limettensaft Salz 100 g Mehl 2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl Zubereitung: Seeteufel enthäuten, (...)
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13:32

Seezungenfilets mit Basilikum und Spargel

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Seezungenfilets mit Basilikum und Spargel Zutaten für 4Portionen: 8 Seezungenfilets 1 Bund frisches Basilikum Saft von 1 Zitrone 6 Essl. Olivenöl 40 g (...)
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12:35

Seelachsfilet mit Zitronenkruste

98 0Save
Seelachsfilet mit Zitronenkruste Zutaten für 4 Portionen: 4 Seelachsfilets (à ca. 180 g) Salz Pfeffer 4 Essl. Zitronensaft 250 g Champignons 1 Zwiebel 2 Essl. (...)
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10:48

Seelachsfilet im Dillrahm

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Seelachsfilet in Dillrahm Zutaten für 4 Portionen: 200 g Wildreismischung (ersatzweise Langkornreis) Salz 4 Seelachsfilets (à 150 g) 4 Essl. Zitronensaft (...)
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13:02

Seelachsröllchen mit Serrano-Schinken

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Seelachsröllchen mit Serrano-Schinken Zutaten für 4 Portionen: 4 Seelachsfilet (à 150 g) Saft von 1 Zitrone Pfeffer 8 Scheiben Serrano-Schinken 8 Holzspiesse 1 (...)
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13:30

Seezunge mit Erdbeer-Pfeffer-Sauce

94 0Save
Seezunge mit Erdbeer-Pfeffer-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 4 ganze, küchenfertige Seezungen ohne Haut (à 300-350 g) 1 unbehandelte Zitrone Salz 40 g (...)
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10:55

Seelachsfilet in Zitronen-Senf-Sauce

93 0Save
Seelachsfilet in Zitronen-Senf-Sauce Zutaten für 3-4 Portionen: 450-500 g Seelachsfilet (frisch oder tiefgekühlt) 1 ½ unbehandelte Zitronen weisser Pfeffer 1 (...)
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13:05

Seelachs Wirsing Roulade

84 0Save
Seelachs-Wirsing-Roulade Zutaten für 4 Portionen: 500 g Seelachsfilet 200 ml Sahne einige Safranfäden Salz Pfeffer 1 Ei 12 grosse Wirsingblätter 125 g gekochte (...)
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15:03

Seezungenröllchen mit kerbelsauce

81 0Save
Seezungenröllchen mit Kerbelsauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Schalotten 1 Essl. Butter 250 ml Fischfond (Glas) 200 ml Sahne 1 Bund Kerbel Salz Cayennepfeffer (...)
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11:50

Seelachsfilet mit Bananen-Erdnuss-Sauce und Schnippelbohnen

77 0Save
Seelachsfilet mit Bananen-Erdnuss-Sauce und Schnippelbohnen Zutaten für 4 Portionen: 1 Banane 1 gepresste Zitrone 2 Essl. Currypulver 4 Essl. Sahne 1 Essl. (...)
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10:03

Schollenstreifen mit Spinat und Champignons

67 0Save
Schollenstreifen mit Spinat und Champignons Zutaten für 4 Portionen: 200 g tiefgefrorener Blattspinat 500 g Schollen-Filets 300 g Champignons 4 Essl. Butter (...)
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12:20

Seelachsfilet mit Paprikagemüse

66 0Save
Seelachsfilet mit Paprikagemüse Zutaten für 4 Portionen: 800 g Seelachs 2 Essl. Zitronensaft 800 g Paprikaschoten 30 g Butter oder Margarine 125 ml Brühe (...)
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10:05

Seelachs auf Spinat-Reis-Bett

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Seelachs auf Spinat-Reis-Bett Zutaten für 3 Portionen: 150 g tiefgefrorenen Blattspinat 125 g Reis 300 g Seelachsfilet 300 ml Wasser 100 ml Sahne 1 Beutel (...)
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10:24

Seelachsfilet mit Wirsing-Kartoffelgemüse und Röstzwiebeln

64 0Save
Seelachsfilet auf Wirsing-Kartoffelgemüse mit Röstzwiebeln Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Kopf Wirsing (600 g) 400 g festkochende Kartoffeln 3 Zwiebeln 1 (...)