Recipes from Thu, 15 Jan 2015

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Wed, 14 Jan
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Fri, 16 Jan

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22:32

Süßkartoffelgratin

85 0Save
Kartoffelgratin ist nicht kompliziert in der Herstellung, sieht aber auf dem Tisch immer gut aus und lässt sich unendlichvariieren. Diese Variante mit (...)
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22:25

Ofenschlupfer Hütten Gaudi

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21:06

Mini-Rosmarin-Küchlein mit Lauchcreme-Füllung

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Manchmal kommen einem die besten Ideen einfach so bei der täglichen Gassi-Runde. Beim Überlegen, was ich heute backen/ kochen könnte entstand erst einmal die (...)
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20:59

Scharfmacher Rahm-Brot-Muffins

94 0Save
Gut der Sauerteig muss zubereitet werden und etwas gehen, aber dann sind diese kleinen herzhaften Brotzeitkönige schnell und easy zubereitet. Für etwa 12 Stück (...)
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19:30

Truthahn mit Salbei-Füllung

138 0Save
An Weihnachten war es wieder soweit. Ich war für den Truthahn verantwortlich. Diesmal ein Truthahn mit Salbei-Füllung. Den Kindern meines liebsten Schwaben (...)
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19:04

Rote Bete Spaghetti

57 0Save
Dieses Gericht macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich etwas her! Gefunden habe ich es vor Ewigkeiten bei Isabel unter dem netten Namen "Pinke (...)
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18:54

Labskaus - ein typisch nordisches gericht

84 0Save
zugegeben, Labskaus sieht nicht wirklich schön und lecker aus und viele trauen sich nicht, das Gericht mal zu probieren. Aaaaaber . . . Labskaus ist richtig (...)
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18:26

Omega-3-Brot

39 0Save
Walnüsse und Samen verbessern die Omega-3-Bilanz… 1 Kastenbrot mit 30 cm Länge / ergibt etwa... [weiter] Der Beitrag Omega-3-Brot erschien zuerst auf Happy (...)
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17:59

Rinderschinken Nr. 101.

51 0Save
Dieser Schinken wurde mit relativ viel Nitritpökelsalz angesetzt. Ich hatte die Befürchtung, dass damit der Schinken übersalzen wird. Da man aber sehen kann, (...)
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16:07

Penne mit Thunfischsoße

90 0Save
Ich mag ja schnelle und unkomplizierte Gerichte, bei deren Zubereitung man gut Reste verarbeiten kann. Ursprünglich war eine reine Thunfischsoße geplant, aber (...)
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15:30

Butterkuchen vom Hermann

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15:24

Saftiger Marmorkuchen

43 0Save
Der erste Kuchen an den ich mich erinnere ihn gegessen zu haben, ist – Achtung, Überraschung! – ein Marmorkuchen. Und ich könnte wetten, dass ich damit nicht (...)
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15:17

Würzige Müslibrötchen

118 0Save
Würzige Müslibrötchen Zutaten für 12 Stück: 400 g Weizenvollkornmehl 1 Würfel Hefe 5-6 Essl. lauwarmes Wasser 2 Essl. Rübensirup 5 Korianderkörner ½ Teel. Zimt (...)
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15:15

Vollkornbrot

139 0Save
Vollkornbrot Zutaten für 1 Brot: 500 g Weizenmehl Typ 1050 250 g Roggenschrot 250 g Weizenschrot 100 g Leinsamen 100 g Sesam 150 g Sonnenblumenkerne 175 g (...)
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15:13

Vollkorn-Bagel

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Vollkorn-Bagel Zutaten für 6 Stück: 20 g Hefe 1 Teel. Rohzucker 100 ml Milch 2 Essl. Weizenkeimöl 1 Eigelb 1 Teel. Salz 200 g Weizen-Vollkornmehl 1 Eiweiss (...)
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15:11

Sauerteigbrot

105 0Save
Sauerteigbrot Zutaten: 42 g frische Hefe 2 Teel. brauner Zucker 500 ml lauwarmes Wasser 150 g Kölln Haferkleie Flocken 250 g Weizenvollkornmehl 200 g (...)
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15:09

Rustikales Vollkornbrot

100 0Save
Rustikales Vollkornbrot Zutaten: 700 g Weizen-Vollkornmehl 300 g Roggen-Vollkornmehl 150 g Sauerteig (1 Beutel) 1 Würfel Hefe 22 g Salz 680 ml warmes Wasser (...)
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15:01

Purple glow green smoothie

102 0Save
Schon fast 2 Wochen versuche ich mich wieder gesünder zu ernähren – wer mir auch auf Instagram folgt hat schon viele Fotos von meinem Essen gesehen
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14:57

Kartoffeln und käse – unschlagbare kombination

53 0Save
Es kann, muss dazu aber nicht Mozzarella sein. Hausgemachter Frischkäse beispielsweise, pur oder unterschiedlich mit Kräutern verfeinert oder Gewürzen passt (...)
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14:38

Rosinenbrötchen

107 0Save
Rosinenbrötchen Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml warmes Wasser 1 Päckchen Rosinen 2 Prisen Salz Dosenmilch Zubereitung: Das Mehl in eine (...)
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14:37

Roggenmischbrot

66 0Save
Roggenmischbrot Zutaten: 350 g Roggenmehl Typ 1150 300 g Weizenmehl Typ 550 700 g Sauerteig 20 g Salz 20 g Hefe 300 ml Wasser (40 Grad warm) 1 Teel. Zucker 30 (...)
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14:36

Quark Weißbrot

68 0Save
Quarkweissbrot Zutaten: 50 g Margarine 50 g Zucker Salz 250 g trockener Quark 500 g Weizenmehl 2 Päckchen Backpulver 7 Essl. Milch Zubereitung: Rührteig (...)
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14:34

Osterwecken zum Brunch

186 0Save
Osterwecken zum Brunch Zutaten: 250 g sehr fein gemahlenes Weizenvollkornmehl 50 g Buchweizenmehl ½ Päckchen Trockenhefe 5 Essl. Honig 50 g weiche Margarine (...)
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14:33

Laugenbrezel

113 0Save
Laugenbrezel Zutaten für ca. 15 Stück: 40 g Hefe 1000 ml Wasser 5 g Natron 500 g Mehl 250 ml lauwarmes Wasser 1 Essl. Salz Zubereitung: Die Hefe im lauwarmen (...)
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14:19

Vegane Kräuterpfannkuchen und Tomatensuppe

65 0Save
Zutaten :750 ml Sprudelwasser375 g Mehl1 Prise Salzgeriebener Muskatnuss 3 EL Öl gehackter Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Thymian, Basilikum Öl zum (...)