Recipes from Thu, 13 Feb 2014

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23:15

Gyros Veganista mit Knoblauchdip

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Das hier ist mein erster Versuch gewesen, Gyros vegan zuzubereiten. Ich muss sagen, dass es sehr gut geklappt hat. :) Zutaten für 1 Portion: für das Gyros: - 2 (...)
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22:55

Fleisch mit Kaffeemarinade

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22:54

Gemüse-tempura im bento nr. 327.

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22:54

Frühstücksbento Nr. 326.

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22:52

Gegrillter Saibling in der Salzkruste

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22:51

Knoblauch in Miso eingelegt

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22:50

Süßkartoffel-Gemüse-Suppe

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22:50

Grünkohleintopf mit bremer pinkel und mettenden

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22:19

Frizzagna di reggio emilia zweckentfremdet

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20:30

Beeren-Schoko-Kuchen mit Mascarpone

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Gestern habe ich mal wieder den Schneebesen geschwungen. Naja eher die Küchenmaschine :) Anlass hierfür war das 25jährige Firmenjubiläum meiner Mama. Da es für (...)
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17:13

Hustensaft selbst herstellen

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Seit einigen Jahren bereiten wir den Hustensaft für unsere Kinder selbst her. Dieser Saft wird gerne von unseren Kindern getrunken und ist genauso wirksam wie (...)
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16:24

Kalbsrückensteak mit Balsamico-Zwiebeln

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Kalbsrückensteak mit Balsamico-Zwiebeln und Pfannenkartoffeln. Zubereitung für die Pfannenkartoffeln siehe Rosmarin-Pfannenkartoffeln aber eben ohne Rosmarin. (...)
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15:57

Hamburg kocht! treffen – korea: jangjorim

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14:48

Kartoffelpfanne

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Ein vegetarisches Gericht muss auch mal sein um den üblichen Zubereitungen mit Hackfleisch einen Gegenpol zu setzen. Daher hier ein Kartoffelgericht, welchen (...)
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14:05

Hamburg kocht treffen - korea: vorbereitungen, kochen und gelerntes

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14:04

Joghurtbrot

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13:10

Grappa nicht nur in der Mousse

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Wenn meine Eltern Anfang der 1970er Jahre im guten italienischen Ristorante speisten, gab es zum Abschluss des Besuchs oft einen Grappa. Oder einen heißen (...)
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11:04

Gnocchi Gorgonzola

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Gnocci GorgonzolaWie immer an fast jedem Wochenende wird auch heute wieder gekocht :) nach kurzem überlegen haben wir uns für selbstgemachte Gnocci mit (...)
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11:03

Pappardelle al sugo di coniglio

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Parppdelle al sugo di coniglioAm heutigen Sonntag haben wir den Versuch unternommen das erste mal Kaninchen zu machen. Dafür waren wir gestern in der (...)
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11:01

Lenas und timos bouillabaisse fischsuppe

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Lena's und Timo's BouillabaisseDie ganze Woche über haben wir eigentlich über nichts anderes gesprochen :) Es muss also mal gemacht werden. Zuvor waren wir (...)
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11:00

Geschmorte Lammschulter mit Kartoffelstampf

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Geschmorte LammschulterKartoffelstampfDa wir Samstag ja schon richtig Gas gegeben haben gehn wir es Sonntag etwas entspannter an. Dieses Rezept läßt sich super (...)
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10:59

Kleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokokern

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Kleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem SchokokernGestern gab es ein sehr leckeres Dessert, das sehr flott zubereitet war.Für 2 kleine Schokokuchen benötigt (...)
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10:58

Jungle Curry mit Entenbrust

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Jungel CurryEntenbrustLena hatte sich diesmal für ein Asiatisches Curry entschieden und hier nun das Rezept :)Rezept:500g (...)
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10:57

Lasagne Bolognese

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Lasagne BologneseSamstag hatten wir Lasagne Bolognese und ich möchte euch noch das Rezept nachreichen. Vor Allem mein Sugo-Rezept sollte wohl noch öfter (...)
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10:57

Käse Spätzle

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Käse SpätzleGestern gab es bei uns Käse Spätzle und ich mag euch natürlich nicht das rezept vorenthalten. Das ganze haben wir in so einem Shaker zubereitet, (...)