23:45
Nürnberger Würstchen im würzigen Schlafrock
Würstchen im Schlafrock sind ein schneller, einfacher Klassiker für jedes Partybuffet. Meist werden sie jedoch pur in Blätterteig eingerollt, und oft auch (...)
Essen aus Engelchens Küche
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23:44
Chausson aux Pommes
Soviel leckeres Essen, so wenig Zeit. Diese leckeren französischen Apfeltaschen gab es nämlich schon am Wochenende, und da ich nun endlich dazugekommen bin, (...)
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23:44
Cipollata - Tomatige Zwiebelsuppe mit knusprigem Brot und Rührei
Das Schönste am Aufräumen bzw. eigentlich Ausmisten ist (neben der Tatsache, dass man danach viel mehr Platz hat, und seine Sachen wieder findet), dass man (...)
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23:43
Irish Coffee
Heute ist sowas von nicht mein Tag. Schon bevor ich mein Mittagessen halb versemmelt hab, musste ich nochmal vier Stockwerke hochrennen, weil ich meinen (...)
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23:43
Selbstgemachte Gnocchi Emilia
Endlich! Endlich hab ich auch mal selbst Gnocchi gemacht! Das wollte ich schon ewig machen. Einerseits, da ich sie unheimlich gern esse, aber auch, weil es (...)
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23:43
Italienisches omelette mit kirschtomaten, parmaschinken und parmesan
Naja, wirklich italienisch ist es wohl nicht, aber die Reste, die ich dafür in meinem Kühlschrank zusammengekratzt hab, muten eben einfach irgendwie (...)
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23:42
Blätterteig-Quiche mit Kartoffeln, Fenchel, Lauch und Champignons
Jaja, eigentlich gehört Quiche aus Mürbeteig, der auch eigentlich ganz einfach selbst herzustellen ist. Aber ich hatte eben noch ein Stückchen Blätterteig, (...)
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23:42
Kleine Blätterteigknabberei mit Sesam und Parmesan
Bei der Zubereitung der Chaussons aux Pommes hatte ich es ja leider verpeilt, hiervon rechtzeitig ein Foto zu machen. Aber dank der Quiche hatte ich heute mal (...)
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23:42
Selbstgemachtes Ciabatta mit Knoblaucholiven
Mit einer ganz ähnlichen Kreation hat mich die fleißige Pflegerin von Fifi, der Punkente vor Jahren so begeistert, dass sie fast genauso schon zigmal (...)
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23:41
Grundrezept Pizzateig
Nachdem ich gestern eine für mich rießige Menge Pizzateig fabliziert habe, aus der ich in den nächsten Tagen voraussichtlich gleich vier verschiedene Dinge (...)
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23:41
Pizzabrötchen
Also richtige, schlichte Pizzabrötchen. Nicht halbe Brötchen mit einer Mischung aus Tomaten, Gemüse und Käse überbacken. Das ist zwar auch lecker, aber (...)
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23:41
Thunfischpizza mit Kapern und Zwiebeln
Eigentlich esse ich ja am liebsten Pizza mit allem (gern auch vegetarisch, aber von allem etwas, wenn nicht sogar ganz viel), ebenso wie viel Soße und extra (...)
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23:35
Blaubeer Vanillequark Muffins
Einen richtigen Geburtstagkuchen gibt es zwar nicht, aber immerhin Muffins, die gleich für's (ertste und zweite :) Frühstück draufgegangen sind.Und vielleicht (...)
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23:35
Pizzabrot mit Knoblauch und Kräutern
Und noch eine Pizzateigvariation! Ich glaub ich hab auch schonmal kurz erwähnt, dass ich Pizzabrot am liebsten ohne Käse und ert recht ohne Tomaten mag. Bei (...)
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23:35
Curry-Kartoffel-Suppe
So werbefrei dieser Blog auch ist, ich muss es jetzt einfach mal sagen: Ich liebe die Gewürze von Herbaria. Insbesondere die Gewürzmischungen. Leider verkaufen (...)
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23:35
Camembert mit fruchtigem Radicchio-Salat
So eine kleine Panikattacke am Nachmittag kann doch so richtig erfrischend sein... :)Meine Kamera wollte plötzlich nicht mehr. Anschalten. Schwarzer (...)
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23:34
Rougail Saucisse Réunionnais
Für die französische Woche beim Discounter war ich leider zu spät dran, und der französische Markt hier in der Stadt entpuppte sich als bloße Ansammlung von (...)
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23:34
Melanzane alla parmigiana - italienischer auberginenauflauf
Eigentlich etwas zeitaufwändig in der Zubereitung, aber ich hatte mal wieder richtig Lust darauf.Der Auflauf kann sowohl pur, als Beilage zu Fleisch, mit Reis (...)
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23:34
Bratapfel Kuchen mit Vanillesoße oder -eis
Ich hatte noch einen Rest Marzipan im Kühlschrank, und wollte etsprechend schon lange mal wieder Bratäpfel machen. Obwohl es schon wieder warm und sonnig wird, (...)
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23:34
Selbstgemachtes ciabatta mit getrockneten tomaten und walnüssen
Nachdem ich neulich ja festgestellt hab, wie einfach ich Ciabatta mit ein paar Extras selbst herstellen kann, hat mich eine richtige Backwut überkommen! Aber (...)
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23:34
Pfitzauf mit Apfel-Pflaumen-Kompott
Pfitzauf hab ich glaub ich schon seit Jahren nicht mehr gegessen. Und schon fast vergessen, dass es das überhaupt gibt. Aber ganz plötzlich hatte ich diesen (...)
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23:33
Kardamom-Milchreis mit Granatapfel
Nachdem ich neulich so ein tolles Milchreis-Granatapfel-Dessert kreiert hatte (siehe hier), war der absolute Heißhunger auf Granatapfel entfacht. Leider gab es (...)
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23:33
Nesrin's Granatapfel-Schoko-Muffins mit Kokos
Sooo viel Granatapfel, so wenig Ideen. Nicht, dass meine bisherigen Granatapfelrezepte nicht lecker wären, aber man will ja auch mal etwas Abwechslung. Also (...)
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23:33
Grissini im Schinkenmantel
Manchmal findet man auf seinem Computer tatsächlich noch Fotos von Gerichten, die man eigentlich schon längst bloggen wollte, die dann aber irgendwo zwischen (...)
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23:33
Mango heidelbeer vanille joghurt mit müsli
Eigentlich wollte ich heute morgen ja zeitig aufstehen und dem Herrn im Hause mal wieder Baked Beans on Toast machen. Nur leider musste der heute überraschend (...)
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