Recipes from Fri, 21 Sep 2012

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Thu, 20 Sep
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Sat, 22 Sep

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15:34

Süßer hummus nach sally butcher

99 0Save
Noch ein gehaltvolles Dessert mit den Aromen des Orients, das mich unwillkürlich in die Welt von Tausend und eine Nacht versetzt hat. Das vom pikanten Hummus (...)
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07:51

Heringshai-Steak

98 0Save
Wir haben schon viele Urlaube in Dänemark verbracht, aber es ist immer wieder etwas besonderes, wenn es im Fischgeschäft Heringshai (DK: „Sildehaj) gibt. Und (...)
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14:00

Breakfast in america – nie ohne tasse reisen

91 0Save
Wer in den Vereinigten Staaten in den Hotels der recht preiswerten Ketten wie Comfort Inn oder Days Inn absteigt, hat vielleicht Glück und bekommt ein Zimmer (...)
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07:23

Frischer Granatapfel

90 0Save
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11:31

Banana Chocolate Cupcakes

87 0Save
Super leckere Cupcakes!! Gebacken nach dem Rezept „Banana Chocolate Cupcakes“ aus „Joy of Baking“ Zutaten für 12 Muffins: 200 g Zucker 130 g Mehl 35 g (...)
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11:02

Himbeer-Karamell-Cupcakes

86 0Save
Gebacken nach dem Rezept „Himbeer-Karamell-Cupcakes mit Mars-Frosting“ aus „Küchengötter.de“ von Autor „sari1012“. Allerdings haben wir, um 12 Cupcakes zu (...)
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15:49

Panna cotta mit feigen nach michel roux

80 0Save
Statt Zucker empfiehlt Herr Roux Honig, der die Süsse der Feigen akzentuiert und mich wünschen lässt, ich hätte mehr von diesem Dessert zubereitet… Annahita (...)
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22:41

Möhrensuppe mit Zucchiniblüten und Ricotta-Nocken

77 0Save
Möhrensuppen begegne ich normalerweise mit Vorsicht, da sie mich häufig allzu sehr an Kinderbrei erinnern. Diese Sorge ist bei Maria Luisas langen (...)
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10:51

Foodwatch e-mail-aktion: zucker in frühstücksflocken reduzieren

73 0Save
Süßigkeiten mit Müsli-Anstrich Frühstücksflocken, die für Kinder vermarktet werden, sind fast ausnahmslos überzuckert und erfüllen nicht die Ansprüche an ein (...)
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18:55

Kinder, küche, kirche, kuhstall und die landfrauen von heute

72 0Save
Die Antwort darauf könnte lauten: Kinder, Küche, Kirche, Kuhstall – 4 K’s (warum nicht?)….aber auch ein F wie Facebook . Silvia Schlögel aus Peiting macht (...)
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15:53

Madeleines mit rosa Pfeffer

70 0Save
Madeleines mit Honig und Pfeffer: Frisch duftend aus dem Ofen, nussig durch die geschmolzene Butter…so kennt und liebt sie jedermann, aber rosa Pfeffer? Das (...)
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21:52

Steffen Henssler Zucchinisuppe

67 0Save
Es ist, wie Stefan Henssler schreibt, leckere Zucchinisuppe sind rar. Diese mit frischer Zitronennote und Parmesan schmeckt herrlich. Die Zitrussäure und das (...)
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19:32

Tomate-mozzarella mit prosciutto crudo aus dem ofen

61 0Save
An einem Tag gab es Reste – der Markgräfler bekam Spätzle mit Gulasch, und für mich Tomatenscheiben, mit Mozzarella in einer Auflaufform, gewürzt mit Thymian, (...)
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10:57

Gefüllte Brotschnecken zum Frühstück

60 0Save
Zum Wochenende probiere ich gern mal neue Frühstücksideen aus. Diesesmal habe ich Brotschnecken gebacken, gefüllt mit Parmaschinken und Mozzarella und (...)
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07:24

Minziges Vanilleeis auf Brombeer-Granatapfel-Spiegel

59 0Save
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09:09

Lumbfilet in Bierteig

58 0Save
Der Lumb, ein abseits der Küste eher unbekannter Fisch. Er gehört zur Familie der Dorsche. In Aussehen und Geschmack erinnert er an den Leng Früher wurden (...)
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19:09

Hefe Nussrolle

57 0Save
Und was es vergangene Woche sonst noch gab und nicht gebloggt wurde – diese Hefe-Nussrolle nach dem Rezept von Hannelores Nusszopf, aber in einer (...)
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06:57

Vegan-vegetarisches lieblingsessen: rote bete pasta

54 0Save
Zwei Neuheiten für mich stecken in der Pasta: das Einfärben mit Rote Bete und die Herstellung ohne Ei mit Hartweizengrieß. Klar, verlasse ich mich bei solchen (...)
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11:38

Red Velvet Cupcakes

54 0Save
Sorry, den Namen finde ich bescheuert „Rotes Samt Küchlein“…aber ich habe ihn nicht erfunden. Er stammt, wie das ganze Rezept „Red Velvet Cupcakes“ aus „Joy of (...)
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12:36

Kichererbsen-Spinat-Curry

53 0Save
Kichererbsen werden mit Spinat, Ingwer und Curry geschmort. Dann noch etwas Sahne. Wie oft gab`s die inzwischen? Fünfmal? Öfter? Und nicht nur bei mir, sondern (...)
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21:29

Mediterrane Tomatensuppe mit Rosmarin

52 0Save
Eine geschmacklich sehr feine Suppe, fruchtig und von harmonischer aromatischer Tiefe, ohne dabei überladen zu sein. Rote Paprika und ein Schuss Orangensaft (...)
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07:18

Gebratene Garnelen mit Granatapfelsauce

51 0Save
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07:26

Seehecht gebacken

49 0Save
Zugegeben, der Seehecht ist keine Schönheit unter den Fischen, aber bei ihm sind es „die inneren Werte“, die überzeugen. Das Fleisch ist sehr zart. Wenn man (...)
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19:25

Champignon zucchini ragout mit berner rösti

48 0Save
Das gab es diese Woche mal zum Abendessen. Rezept für Berner Rösti Für das Champignon-Zucchini Ragout (2 Personen) 1 Zucchini, 250 g braune Champignons, 1 (...)
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09:32

Fisch mit Champignon-Schuppen

45 0Save
Klar, es ist nichts besonderes, wenn ein Fisch Schuppen hat, aber wenn diese aus Champignonscheiben bestehen, dann vielleicht doch. Sieht dekorativ aus und ist (...)