Recipes from Thu, 26 Apr 2012

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19:45

Spinat Ricotta Muffins

80 0Save
Diese wunderbaren Kleinigkeiten sind Spinat-Ricotta-Muffins. Genauso wie das Brot von letzter Woche stammen sie aus der Lecker Bakery.
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11:36

Gebratener salat - eine etwas andere beilage

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Salat wird kalt gegessen. Das war bis vor kurzem noch eine unumstössliche Tatsache. Schön angemacht, mit einer Vinaigrette oder leckeren Salatsoße auf (...)
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18:59

Schwarzbrot Hot Dog

105 0Save
Zutaten: 2 Scheiben VollkornbrotGewürz-KetchupSenfDänischer Gurkensalat2 Wiener Würstchen, hier: Joghurt-Wiener von Viva Vital Dänische (...)
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07:39

Toffifee Muffins

100 0Save
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20:29

Medailleons vom schwein mit basilikum und knoblauch

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Es gibt schon mancherlei, was sich Menschen so alles einfallen lassen, um Speisen mit einigenKunstgriffenaufzuwerten. Eines dieser kleinen Tricks ist das (...)
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16:01

Frischkäse und Butter mit Bärlauch

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20:40

Beamtenstippe - schnelles Essen für die ganze Familie

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Beamten waren vor Zeiten eher arm. Im Gegensatz zu heute, wo der Staat bzw. das Land die Fürsorgepflicht auch wahr nimmt, fristeten in früheren Zeiten (...)
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11:38

Lauch putzen

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Mitunter erwischt man von Zeit zu Zeit Gemüse, das auf richtigem Mutterboden gewachsen ist. Nicht auf irgendwelchen Zellstoffbeeten, die mit Nährlösungen (...)
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11:35

Soße von schwarzem Pfeffer nicht scharf aber voller Aroma

72 0Save
Soßen sind wichtig. Mitunter wichtiger als alles andere, was den Teller ziert. In "Eine Hymne auf die Soße" kam ich zu diesem Thema schon mal ins Schwärmen. (...)
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11:34

Kässpätzle mit Röstzwiebeln und Speck

62 0Save
Eines der Dinge, die ich aus meiner schwäbischen Heimat in jeden Winkel der Welt mitgenommen habe, sind Kässpätzle. In Afrika habe ich sie selber gemacht. Auch (...)
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10:00

Kalter minz - cranberry schoko crossies

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Postausmeinerküche, endlich ist es so weit. Die erste Runde wird in die Tat umgesetzt und wir drei Postmädels sind…
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06:30

Croûte seigle-épautre – knuspriges mehrkornbrot mit roggen und dinkel

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Glaubt ihr das: Schon wieder ein Knaller! Und zwar einer, der mit dem ersten Bissen zum Lieblingsbrot wurde. Locker mit krachiger Kruste - das Brot ist ein (...)
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09:19

Curry-Hühnerfrikassee

53 0Save
Wichtig beim Hühnerfrikassee ist (wie eigentlich überall) die Qualität des Fleisches. Frisches Huhn oder Hähnchen schmeckt immer besser als wenn es einmal (...)
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12:29

Schoko-Macarons mit weißer Schokolade-Pistazien-Ganache

51 0Save
Nicht schwer zu erraten, welches die Schoko-Macarons sind, oder? Macarons Zutaten: 45 g Mandelpuder 75 g Puderzucker 1 Eiweiß (36 g) 10 g Zucker 1 TL Backkakao (...)
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11:10

Zanderröllchen mit Bärlauchrisotto und Weißwein-Senfsauce

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11:40

Süße Früchtchen

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Das Dessert zum „Geburtstagsessen“ unserer Tocher. Ananas hatten wir noch da (zur Zeit gibt es viele zuckersüße Ananas !) Die Himbeeren waren aus dem (...)
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12:21

Macarons rot

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Im Bild rechts. Zum Rezept geht es >> hier
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10:41

Pastitsio

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Pastitsio ist ein griechischer Nudelauflauf. Erinnert ein bisschen an Lasagne, aber eben nur ein bisschen. Zutaten für 4 Personen: 300 g Makkaroni 300 g (...)
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10:01

Erdbeeren mit Quark und Süßem

40 0Save
Frisch, fruchtig, leicht. Darauf freut man sich jetzt mit den ersten Beeren, egal ob man sie einfach pur nascht. Oder zu Desserts geniessen mag, wie Pudding, (...)
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11:13

Artischocken-Spargel-Tarte

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23:21

Zitronen Marshmellows

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Zorra 1 x umrühren bitte, aka Kochtopf will Schaum oder Luft und die salzige Variante habe ich schon abgeliefert. Nun folgt noch was süsses: Zutaten: 200 gr (...)
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08:25

Apple and custard tart with spiced apple compote

49 0Save
James Martin is a television sweetheart with a host of TV series to his name. At the tender age of just five James made his debut in the kitchen. His father (...)
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11:31

Jakobsmuscheln

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07:48

John torode – slow roast rib of beef

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From the BBC programme Great British Food Revival, John Torode shows his take on a British Sunday lunch. John Torode is an Australian-born British celebrity (...)
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11:24

Skrei Winterkabeljau

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